Измельчитель GASTRORAG HR-6 отзывы
Краткий пересказ отзывов от ИИ
Плюсы:
Измельчитель GASTRORAG HR-6 имеет мощный двигатель, что позволяет быстро и качественно перерабатывать мясо. Многие пользователи отметили, что он прекрасно справляется с созданием эмульсий для колбас и фарша, без необходимости предварительной нарезки мяса. Большая емкость также является плюсом, позволяя загружать до 2-2,5 кг ингредиентов. В общем, прибор эффективен и делает свое дело на "отлично". Качество сборки и используемых материалов также порадовало пользователей, включая нержавеющую сталь.
Минусы:
К основным недостаткам относятся значительный уровень шума во время работы и склонность к перегреву. Некоторые пользователи упомянули запах гари при первом включении, что может вызвать тревогу. Также некоторые отметили, что прибор тяжёлый и требует усилий для переноса. Проблемы с вибрацией на максимальных оборотах тоже вызвали недовольство у части владельцев.
Стоит ли покупать:
В целом, покупатели рекомендуют GASTRORAG HR-6 для домашнего использования, особенно тем, кто занимается производством колбас или паштетов. Несмотря на некоторые недостатки, такие как шум и перегрев, большинство пользователей отмечают высокую производительность и эффективность работы устройства. Для тех, кто ищет надежный и мощный измельчитель, этот прибор станет отличным выбором.
Достоинства:
Превращает мясо в эмульсию. Заявленная мощность 1,8 кВт, но на деле это не сильно заметно.
Недостатки:
Дно кастрюли сильно греется, нагревается и содержимое - непонятно, как при этом удержать температуру ниже 12 °C. Перемалывала фарш прямо из морозилки - за три минуты он стал тёплым. Похоже, нужно как-то изолировать дно от поверхности под кастрюлей. Плюс сильная вибрация: трясётся прилично, чем больше жидкости, тем меньше вибрация.
Комментарий:
В целом не сильно хуже ожиданий. Сардельки и сосиски съедобные.
Достоинства:
Мощный аппарат - отлично справляется с приготовлением фарша для варёных колбас, сарделек, сосисок и ливерной колбасы, предварительно прокручивать на мясорубке не нужно. Значительно экономит время на измельчении и перемешивании.
Недостатки:
В промежутке между ножом и валом привода собирается много фарша, который оказывается в отходах. Нож тяжело отмывается из‑за прилипшего фарша; в посудомоечной машине остатки забивают фильтры и попадают на другую посуду.
Комментарий:
В других отзывах встречал, что при работе иногда чувствуется запах - вроде горелой проводки или трения деталей привода. Этот запах вызывает неприятные ощущения.
Отличная устойчивость, легко разбирается и моется. Пока никаких минусов не обнаружил. Покупал для приготовления вареных колбас и паштетов. При закладке 2,5 кг мяса прекрасно измельчает до эмульсии, больше загружать не рекомендую. Для варено-копченых колбас необходимый размер измельчения достигается буквально за 10-15 секунд. В целом покупкой доволен, но если бы заранее знал о его объеме, взял бы модель HD 9.
Достоинства:
Качественная сборка.
Недостатки:
Пока не обнаружено.
Комментарий:
Приобрел этот измельчитель для приготовления паштетов, вареных колбас и прочих домашних заготовок. Провел первое тестовое измельчение, результат порадовал. Ножи острые, скорость измельчения регулируется плавно. Как поведет себя дальше – посмотрим. Для домашнего применения рекомендую.
Со своей задачей аппарат справился, размолол 1,2 кг фарша. Однако при первом же включении появился страшный запах гари. Почему сразу такая проблема? Учитывая, что прибор недешевый, сразу возникают вопросы о его долговечности. Сколько он вообще прослужит? Что делать в такой ситуации? К тому же, в комплекте не было гарантийного талона, только паспорт.
Достоинства:
Использую куттер для приготовления эмульсии для производства колбасы. Ни один кухонный комбайн с ним не сравнится.
Недостатки:
При первом запуске из корпуса пошел запах гари, уже подумал, что всё, до свидания. Но потом стал работать без запаха, хотя у меня есть подозрения, что внутри не самые лучшие материалы. Все стыки неровные, пайка тоже оставляет желать лучшего.
Достоинства:
Работает, выполняет свою функцию отлично.
Недостатки:
Двигатель быстро нагревается, требуется остывание.
Комментарий:
Приобретал для приготовления колбасы, если делать много, то нужно давать остыть между закладками мяса.
Достоинства:
адекватная цена
Недостатки:
запах при первых запусках
Комментарий:
брал для приготовления эмульсий вареных колбас и остался в восторге от скорости работы. За свою стоимость качество выглядит неплохо, ножи острые, будьте осторожны.
Неплохой куттер, использовал для приготовления колбасы, хотя мощность, похоже, не соответствует заявленной. Перед тем как делать эмульсию, прокрутил мясо в фарш согласно технологии. В целом, хороший аппарат, если закладывать не более 2 кг мяса; для эмульсии лучше использовать фарш.
Достоинства:
Скорость изготовления колбасы значительно увеличилась.
Недостатки:
Нет.
Комментарий:
Сбылась мечта? Теперь мясорубка, похоже, будет пылиться, так как все операции по измельчению перешли к этому аппарату. Час работы с мясорубкой теперь занимает всего 10 минут с куттером.