Духовка Bosch HRG5184S1 отзывы
Краткий пересказ отзывов от ИИ
Плюсы:
Пар действительно работает — даёт лучшую корку у выпечки и сочность мяса, можно включать/выключать в процессе. Качество материалов и сборки ощущается: плотные дверцы, доводчик, сборка на заводе Neff (Made in Germany). Удобное управление и понятная инструкция с рецептами. Три нагревательных элемента дают равномерный нагрев. Три направляющие фиксированных уровней — не нужно переставлять решётки при смене положения. Духовка почти не нагревается снаружи. В комплекте качественный сетевой шнур и простое подключение. Резервуар для воды удобный — набирается прямо из-под крана и легко опорожняется. Режимы расстойки и размораживания работают хорошо. Можно использовать как дегидратор — сушит ровно.
Минусы:
В комплекте только один противень; нет мелкого противня. Камеру тяжело мыть — нет эффекта самоочистки, приходится использовать сильные моющие средства и периодически замачивать/прогревать с моющим раствором. Насос паровой системы издаёт характерные звуки при откачке воды каждые ~10–15 минут. Резервуар небольшой (~200 мл) — при интенсивном паре нужно доливать через 25 минут. Мощность высока (3.6 кВт) — может быть проблемой на старых линиях и потребляет много электроэнергии. Нет отдельной функции пуск‑стоп (для некоторых режимов непривычно).
Стоит ли покупать:
Да, если вы часто печёте хлеб, булочки или готовите мясо и хотите улучшить результат паром — покупатели в большинстве рекомендуют. Модель ценят за качество сборки, управляемость пара и удобный резервуар. Если для вас критично лёгкая чистка, низкое энергопотребление или нужно много аксессуаров в комплекте, лучше рассмотреть альтернативы. В целом покупка оправдана для активной домашней кулинарии.
Достоинства:
Духовой шкаф отличный - печёт без нареканий, режим пара при выпечке действительно классный.
Недостатки:
Нет функции пуск-стоп и маленького противня.
Комментарий:
Покупал духовку специально для выпечки и именно с паровым режимом, чтобы не ставить миску с водой. Но пар - это не совсем то же самое, поэтому приходится подбирать время и температуру для хлеба и булочных изделий, которым нужен пар. Отсутствие функции старт-стоп немного неудобно, но к этому можно привыкнуть. В остальном - печёт просто отлично, пар можно добавлять почти ко всем режимам. Качество изготовления на высоте, сборка на заводе NEF, Германия.
Достоинства:
- Пар
- Качество материалов и сборки
- Дизайн
- Удобное управление
- 3 нагревательных элемента
- 3 направляющих, не нужно переставлять каждый раз
- Made in Germany
Из мелочей:
- Хорошая инструкция
- В комплекте качественный шнур (в других духовках часто нет)
- Простое подключение
upd 27.10.2020:
- Доводчик
- Совершенно не нагревается снаружи
- Отлично печет
Недостатки:
- В комплекте 1 противень
- Иногда издает странные звуки при работе
upd 27.10.2020:
Звук издает насос системы пара, когда откачивает воду. Примерно раз в 10-15 минут.
- Сложно мыть. Скорее всего, придется использовать специальные средства. Никакой самоочистки камеры нет. Оттирается тяжело, но при этом достаточно удобно снимается рама с направляющими, и легко разбирается дверца для мытья стекол.
Комментарий:
Пока только положительные ощущения, функция пара действительно хорошо работает, независимо от маркетинга. Пар включается по кнопке, то есть в любой момент работы духовки можно его включить или выключить. Резервуара (~200 мл) хватает на 25 минут при интенсивном режиме пара и на 40 при обычном. Приходится доливать воду, если нужно готовить дольше. Отдельно отмечу инструкцию, в которой описано, как готовить в духовке порядка 200-300 блюд. Некоторое время мониторил рынок духовок в сегменте до 60 тыс. рублей и выбрал эту. Отзыв буду дополнять.
upd 27.10.2020:
- Выпечка с паром определенно лучше обычной (но не вся, а в целом).
- Запеченное мясо с паром лучше, чем обычное.
- Разогрев с паром оказался удобным. Блюдо становится максимально похожим на только что приготовленное.
Достоинства:
- Пар
- Качество материалов и сборки
- Дизайн
- Удобное управление
- Три нагревательных элемента
- Три направляющих, не нужно переставлять каждый раз
- Сделано в Германии (собирается на заводе Neff)
Из мелочей:
- Хорошая инструкция
- В комплекте качественный шнур (в других духовках их часто нет)
- Простое подключение
upd 27.10.2020:
- Доводчик
- Совершенно не нагревается снаружи
- Отлично печет
upd 03.03.2021:
- Долго смотрел на аналоги (в частности, кулинариск в Икее и т.п.) - везде есть какой-то люфт, тугая дверца или неудобный резервуар для воды. Резервуар действительно удобный, так как набирать можно прямо из-под крана (я использую фильтрованную воду), выливать - прямо в раковину. Никаких трубочек и прочего бреда нет.
Недостатки:
- В комплекте один противень
- Иногда издает странные звуки при работе
upd 27.10.2020:
Звук издает насос системы пара, когда откачивает воду. Примерно раз в 10-15 минут.
- Сложно мыть. Скорее всего, придется использовать специальные средства. Никакой самоочистки камеры нет. Отмывать тяжело. Однако достаточно удобно снимается рама с направляющими, и легко разбирается дверца для мытья стекол.
upd 03.03.2021:
- Очень сложно мыть. Раз в месяц приходится заливать шуманитом всю духовку, чтобы отмыть. Загрязняется довольно быстро, но и пользуюсь активно.
upd 30.07.2021:
- Мыть рекомендую так: 400 мл воды, туда добавляем столовую ложку моющего средства (типа Фейри), выливаем на дно духовки, включаем нижний жар 60 градусов на 20-25 минут. Даем немного остыть и собираем жидкость губкой.
Комментарий:
Пока только положительные эмоции, функция пара действительно хорошо работает, каким бы маркетингом это ни казалось. Пар включается по кнопке. То есть в любой момент работы духовки можно включить или выключить пар. Резервуара (~200 мл) хватает на 25 минут при интенсивном режиме пара и на 40 при обычном. Приходится доливать воду, если нужно готовить дольше. Отдельно отмечу инструкцию. Описано как готовить в духовке порядка 200-300 блюд. Несколько месяцев мониторил рынок духовок в сегменте до 60 тыс. рублей и выбрал эту. Отзыв буду дополнять.
upd 27.10.2020:
- Выпечка с паром определенно лучше обычной (но не вся, а в целом).
- Запеченное мясо с паром вкуснее обычного.
- Разогрев с паром оказался удобным. Блюдо становится максимально похожим на только что приготовленное.
upd 03.03.2021:
- Режим расстойки теста и размораживания - супер. Хотя это, наверное, есть везде.
- Пожалуй, заменяет дегидратор (при этом сушит намного равномерней вертикальных дегидраторов). Тестировал на помидорах.
- Много жрет электричества (у меня газ). Тяжело, если вы живете в старом фонде и у вас 5 кВт на квартиру. Мощность 3.6 кВт.