Варочная панель Gorenje IQ634USC отзывы
Краткий пересказ отзывов от ИИ
Плюсы:
Моментальный нагрев — вода закипает быстрее, чем на газу; реакция панели мгновенная при смене уровня. Шкала нагрева работает предсказуемо от 1 до Р, можно точно регулировать температуру. Равномерный прогрев при совпадении диаметра посуды с конфоркой — жарится без холодных зон. Импульсное кипение уменьшает пену и препятствует выбеганию. Таймер и автоотключение при закипании удобны и безопасны. Сенсорное управление и блокировка полезны для семей с детьми. Плита не коптит поверхность вокруг, жир минимально оседает на стенке. Дизайн компактный и аккуратный, хорошо смотрится на кухне.
Минусы:
Требовательна к посуде — нужна толстая, ровная индукционная посуда строго по диаметру конфорок, иначе подгорает или плохо греется. Если посуда больше или смещена от центра, появляются неравномерный прогрев и перегрев с одной стороны. Импульсный нагрев даёт нестабильность температуры при некоторых режимах — для некоторых рецептов это неудобно. Система IQ и автоматические режимы корректно работают не всегда, зависят от холодного старта и от правильной установки крышки/датчика. Сенсорное управление требует привыкания. Есть риск выхода из строя — встречается поломка через год (ремонт по гарантии занял долго).
Стоит ли покупать:
Да, если хотите быстрый, безопасный и аккуратный вариант вместо газа и готовы инвестировать в хорошую посуду и привыкнуть к сенсорам. Модель даёт производительность, близкую к газу, удобные автофункции и высокую безопасность, но потребует дисциплины в выборе посуды и внимания к работе IQ-режимов. Если критична абсолютная стабильность тепла для сложных рецептов или нужна простота в обращении без привязки к посуде, рассмотреть другую модель.
К новой панели пришлось немного привыкнуть. По сравнению со старой плитой это, конечно, небо и земля. Выглядит красиво, блестит, отлично вписалась в кухню. К сенсорному управлению привыкала не сразу, поначалу было непривычно. Огромный плюс - безопасность: дети не обожгутся, да и я сама перестала случайно обжигаться во время готовки. Места на панели хватает, даже когда все четыре конфорки заняты, кастрюли не стоят вплотную. В общем, для большой семьи это отличная покупка.
Прошел месяц с тех пор, как я установила эту плитку, и до сих пор приятно удивляюсь ее возможностям. Разный диаметр конфорок позволяет использовать посуду любого размера. Кроме того, меня порадовали новые функции! Во-первых, есть возможность автоматического отключения нагрева при закипании, что избавляет от необходимости постоянно проверять, что происходит на плите. Во-вторых, режимы поддержания температуры и быстрого нагрева значительно облегчают процесс готовки. В-третьих, функция автоматического отключения конфорок радует, ведь я, как немного рассеянная хозяйка, могу не переживать, что оставила плиту включенной. Эта помощница не только функциональна, но и эстетично выглядит. Я очень довольна покупкой! Здорово, что прогресс движется вперед!
Достоинства
Общие:
* можно легко перемещать посуду по конфоркам, так как нет времени разогрева - моментально начинает кипеть.
* шкала нагрева действительно работает от 1 до Р (быстрый нагрев).
* чайник (как для газа) на 2 литра закипает быстрее, чем на газу.
* рядом холодильник - жир не прилипает к стенке, в итоге посуда остается чистой.
* таймер готовки - непривычный, но в итоге оказался удобным.
Жарка:
* равномерно нагревает поверхность, если посуда соответствует диаметру конфорки.
* скорость нагрева/прогрева немного выше, чем на газу.
* степень нагрева от 1 до Р, жарить картошку выше 7-8 будут угли, что не зависит от размера посуды/сковороды.
Варка:
* нагрев идет импульсами, что является одновременно минусом и плюсом - пена не успевает подняться до выкипания.
* лапшу и пельмени можно не мешать, потому что нагревается вода, а не посуда, дно не горячее - это реально большой плюс.
* при выкипании отключается и подает сигнал.
* плита нагревается, но не так сильно, чтобы что-то поджечь; полотенце рядом с кастрюлей будет теплым, но не сгорит.
* отключаешь чайник - он моментально перестает греться, нет остаточного нагрева; можно переключить на более низкий уровень, чтобы не выкипело - моментальная реакция на действия.
Недостатки
Общие:
* проблема с посудой - нужна не просто посуда для индукционной плиты, а качественная; с тонким дном блинчики подгорают или не пекутся, неровное дно издает звук при разогреве.
* посуду нужно подбирать не только по материалу, но и по размеру конфорок.
* важно соблюдать центр конфорки, но если посуда больше диаметра конфорки, это неудобно и приводит к перегреву с одной стороны; простые линии по центрам конфорок решали бы проблему хотя бы частично.
* импульсное кипение - это одновременно и плюс, и минус; с минусом - это нестабильная температура готовки (хотя при измерении термопарой колебания в 1 градус даже не заметны, но осадок остался).
* система IQ работает только от холодного старта: нужно закладывать продукты в холодную воду и готовить; если закладывать в кипяток, надо сначала довести продукты до кипения, а потом включить IQ; часто бывает, что крышку с датчиком тоже нужно прогреть для правильной работы, за полгода так и не прижилось, хотя было бы удобно.
Комментарий
IQ - это избыточная система, так как у плиты отличная шкала нагрева. (как в рекламе, она хорошо подходит для молока).
Еще можно готовить на пару прямо на дне кастрюли, но не пробовал за полгода использования.
Авто приготовление - полезная, но ограниченная функция (например, быстро нагреть на максимуме и потом готовить на другом режиме); можно жарить/варить яйца, разогревать суп и держать теплым, молоко не пробовал.
Таймер готовки - удобная вещь, разобравшись, использую постоянно.
В целом, покупкой доволен; минусов не меньше, чем плюсов, но плюсы реально весомые. По сути, это мощность газа в электрическом варианте.
Проработала всего год - перестала включаться и сгорела. Ремонт по гарантии длился 40 дней.