Ves VMR-10 отзывы
Краткий пересказ отзывов от ИИ
Плюсы:
- Быстро маринует мясо, рыбу, овощи и лук — заметный вкус и мягкость уже за 15–30 минут.
- Равномерное пропитывание: мяса и куски получаются промаринованными внутри, не только снаружи.
- Подходит для разных блюд: шашлык, малосольные огурцы, корейская морковь, салаты из капусты.
- Полезная нагрузка до ~2 кг — можно готовить сразу на семью или гостей.
- Экономит время по сравнению с классическим длительным маринованием.
- Приемлемая цена для тех, кто часто готовит (модель дешевле брендовых аналогов).
- Некоторые пользователи отмечают долгую службу (несколько лет) при бережном обращении и ремонте.
Минусы:
- Качество сборки и материалов нестабильное: часто попадаются сколы на колбе и люфт крышки, из‑за этого течёт маринад.
- Проблемы с герметичностью: резиновый клапан или крышка не всегда держат вакуум, иногда протекает воздух через минуту.
- Насос или мотор шумят сильно; вентилятор может грохотать или требовать доработки (подрезки).
- Могут быть заедания и пробуксовки ролика привода при жирных ободах или загрязнении — требует чистки и смазки.
- Короткий срок жизни некоторых деталей: щётки, коллектор моторчика, резинки и клапаны ломаются; запчасти не всегда доступны.
- Встречается брак из коробки: тугое вращение, скрип, слабый вакуум — надо проверять герметичность при покупке.
- Иногда требуется доработка пользователем: смазка клапана маслом, замена/подбор резинки, дополнительные защёлки на крышке.
Стоит ли покупать:
Рекомендуют при условии, что вы готовы проверять и при необходимости доводить прибор до ума. Если вы часто маринуете и терпимы к шуму и мелким доработкам, устройство даёт заметный выигрыш по вкусу и времени и стоит своих денег. Если вам важна идеальная сборка и надёжность «из коробки», модель рискует разочаровать — высокий шанс нарваться на брак или расходники, требующие ремонта.
Никогда не думал, что такой простой механизм, как маринатор, можно сделать некачественным - там ведь всего лишь моторчик, который крутит банку! Возможно, мне не повезло и попался брак, либо у всей конструкции есть проблемы, или это недостатки производителя. Маринатор с первых минут работы функционировал плохо: очень туго крутил, скрипел и постоянно прокручивался. Через два месяца эксплуатации порвался резиновый клапан (прокладка) насоса. Запасных в комплекте, разумеется, нет, и отдельно их не продают. Использовать прибор без клапана невозможно, так что из-за небольшой прокладки мне придется выбросить весь маринатор.
Пользуюсь полгода. Шашлык получается просто невероятный, друзья в полном восторге. Даже если мясо неделю продержать в маринаде, такого результата не добьёшься, а здесь всё равномерно пропитывается. То же самое с курицей. Восхитительные малосольные огурцы за 2-3 цикла выходят. Пробовала солить рыбу, тоже неплохо. Минусы: при покупке не положили резинку для создания вакуума. В магазине сказали: "Сдавайте по гарантии". Спасибо мужу, нашел подходящую резинку по диаметру, и всё сразу заработало. К тому же, колба заедает, когда крутится, приходится помогать, чтобы мотор не работал вхолостую. Если бы не эти технические моменты, сама идея прибора отличная.
Жена и я очень довольны, вещь действительно хорошая. Хочу поделиться своим опытом: когда я загрузил барабан больше обычного, он начал пробуксовывать в ролике привода. Я взял канифоль и немного посыпал ей вращающимся роликом привода. Поставил ёмкость на платформу и во время вращения нанес куском канифоли поперечные полоски на ребро привода, и она начала работать без пробуксовки.
С клапаном тоже возникла проблема, почти сразу, на втором замесе. Разобрал клапан, тщательно помыл всё, собрал обратно и откачал воздух, а через 20 минут проверил - вакуум сохранился. Если всё же воздух попадает, прокачайте клапан сливочным маслом. Цилиндр насоса тоже лучше смазать вазелином. Поверхность у него какая-то шершавая, так дольше прослужит. Похоже, китайцы не сильно старались с полировкой формы. Ну, на этом всё.
Недорогой, время приготовления составляет около 18 минут (два захода), полезная нагрузка - до двух килограммов. Шумит во время работы, а при жирном ободе контейнера вращение становится неравномерным (может остановиться или заедать), поэтому требуется тщательная очистка контейнера с помощью жировыводящих средств, предназначенных для мытья посуды. Рекомендуется использовать гель. Обод контейнера не должен иметь следов жира. Использую его вместе с контактным электрогрилем - в основном мариную куриные окорочка и бедрышки. Затем жарю на электрогриле Smile KG 940 примерно 20 минут на максимальном уровне. Вкус получается значительно лучше, чем у магазинного гриля, даже если он свежий. Также маринатор полезен для любителей готовить на электрошашлычнице. При покупке обязательно проверяйте контейнер на герметичность с помощью выкачивания воздуха, иначе может попасться бракованный. Использую полгода, пока не подводил.
Очень нужный прибор на кухне. Использую уже полгода. Получаются отличные малосольные огурцы, маринованный красный лук, мясо для шашлыка, курица в маринаде, а морковь и капуста по-корейски просто великолепны.
П.С.: вначале, когда купила, не очень доверяла насосу из комплекта и выкачивала воздух с помощью трубки пылесоса :))), но потом поняла, что это лишнее, потому что насос отлично справляется с этой задачей.
По задумке агрегат неплохой, но качество совсем не радует. Сначала мне попалась колба со сколом, пришлось ее менять. У второго устройства вакуум держался не больше минуты, клапан постепенно пропускал воздух. Если бы не смекалка и умелые руки, пришлось бы возвращать товар, но после доработки клапана вакуум теперь держится минимум пару часов (больше просто пока не проверял).
Все проблемы возникают от недостатка знаний. Сухая резина на клапане не держит вакуум, а мокрая или масляная на роликах проскальзывает. Если обслужить, будет работать как часы. Пользуюсь уже 6 лет, как дома, так и на природе. Класс!!! Огурцы не пробовал, но стоит. Сейчас возникли проблемы - износились щетки и коллектор моторчика. В Казани есть, но без шлица. Придется подумать. А в целом, вещь отличная, гости всегда довольны.
Крышка на контейнере держится очень ненадежно. Если начинать крутить его, когда внутри есть жидкость, то она начинает вытекать примерно через три минуты. Вертеть можно только что-то в сухом виде, и то нужно стоять рядом, иначе любой кусок может открыть крышку. Если в доме есть мужчина, который сможет придумать дополнительные защелки для колбы, может, это и подойдет. А в общем, я считаю, что это деньги на ветер.
Делает мясо невероятно вкусным, равномерно пропитывая его как снаружи, так и внутри. Корейскую морковку готовит за 9 минут, пока варится гарнир. Рычит во время работы, кошка пугается его сильнее, чем пылесоса. Пользуюсь уже 8 лет, такой же покупала дважды в подарок, все довольны.
Мне понравилось. Огурцы малосольные даже без уксуса получаются за 27 минут (+ немного времени на охлаждение). Мясо для гриля, нарезанное крупными кусками, тоже выходит мягким и вкусным. Главное - не лениться делать 40-50 движений насосом и, конечно, проверять товар на наличие вакуума при покупке.