Philips HD9015 отзывы
Краткий пересказ отзывов от ИИ
Плюсы:
- Часто хвалят вкус и структуру хлеба: пышный мякиш, хрустящая корочка при правильной рецептуре.
- Простота управления: понятные кнопки, удобное меню и полезная книга рецептов.
- Много программ: есть режимы для батона, белого хлеба, кексов, теста, бородинского и даже варенья.
- Хорошее замешивание в большинстве отзывов: тесто равномерно, без комков, иногда отмечают плотную чашу, которая не пригорает.
- Компактность и небольшой уровень шума; наличие окошка и сигнала для добавления ингредиентов.
- Соотношение «функции — цена» считают приятным: модель недорогая и практичная для дома.
Минусы:
- Непостоянство результата: у части пользователей хлеб оседает сверху, плохо поднимается или получается «лепёшкой».
- Проблемы с корочкой: иногда не формируется, верх остаётся бледным.
- Плохое вымешивание у некоторых экземпляров: мука остаётся по краям, неполное перемешивание.
- Неудачные режимы: экспресс и «сладкая выпечка» у ряда людей не дают хорошего результата; безглютеновый режим также критикуют.
- Возможные заводские дефекты и надёжность: встречаются отзывы о протекающем ведёрке и поломках после года эксплуатации; запчасти трудно найти.
- Требовательность к рецептуре: у многих проблемы решались только корректировкой количества жидкости, дрожжей и муки — требует опыта.
- Ненависть к «капризности» у части пользователей: при неправильных ингредиентах или неправильной технике печёт плохо.
Стоит ли покупать:
Если вы хотите недорогую, компактную и простую в управлении хлебопечку с богатой книгой рецептов и готовы экспериментировать с рецептами — да, большинство пользователей рекомендуют. Если вам нужна полностью стабильная и «безболезненная» работа из коробки, без подстройки пропорций и без риска заводского брака — есть риск разочарования; в этом случае лучше выбирать модель с более высокой надёжностью и доступностью запчастей.
Выпекает хлеб великолепно. Хорошая книга рецептов.
Купил 4 года назад, долго не использовали, а активно работаю с ней около 2 месяцев. Бывает, пеку до 3 буханок в день. Хлеб получается отличный, его можно резать даже на тончайшие ломтики, он не крошится и не мнется. Во время работы нет посторонних запахов. Консультант помог выбрать устройство. Единственный случай - один раз попробовал испечь килограммовую буханку, она не промесилась. Но меня устраивают 750 грамм, с килограммами больше не экспериментировал. Очень доволен этой машиной.
Очень короткий "испытательный срок" моей печки - всего месяц, но могу сказать, что всё просто отлично! Она справляется со всеми рецептами и никогда не подводила. Хлеб получается великолепным, тесто отлично замешивается и выпекается. Выпечка выходит красивой и вкусной. Читая негативные отзывы, не понимаю, в чем у людей проблемы... Использую обычные сухие дрожжи или "живые", и результат всегда отличный. Программа "отложенной выпечки" также хорошо себя показывает - к нужному времени получается горячий хлеб. Могу с уверенностью рекомендовать к покупке.
Плюсы: хорошее соотношение цена/качество.
Минусы: кнопка "Старт/Стоп/Пауза" работает только на старт.
Марина: Первый хлеб вышел с проваленной коркой, потому что поднялся до окна и, коснувшись его, сдулся. Если делать на воде, получается жидкий хлеб (но это не связано с хлебопечкой). Я пеку белый хлеб на молоке или с добавлением яиц, либо комбинацией яиц, молока и воды. Неприятно, что кнопку "Старт" нельзя использовать для остановки процесса: однажды я вместо выбора программы нажала на "Старт", и уже ничего нельзя было изменить, даже отключением от сети. Бородинский хлеб пекся на режиме "белый хлеб", но ничего, тоже вышел неплохо.
Отличный внешний вид, много программ, что меня удивило, так это наличие режима для приготовления йогурта и варенья. Звук громкий, не пропустишь момент, когда нужно что-то добавить, например, зерна и прочее.
Говорят, что антипригарный слой у чаши тонкий, но это еще проверим. Шнур коротковат, но это не критично.
Пробовали множество рецептов, именно по инструкциям из книги. Сдоба получается шикарная, зерновой тоже неплох. Однако с остальными нужно быть осторожнее, иногда верх хлеба опадает. Если немного изменить количество воды, получается отлично. В общем, можно экспериментировать, не стоит слишком привязываться к этой книге рецептов.
Сам аппарат отличный! Работает с 2013 года. Но вот проблема... Первое ведёрко (в комплекте) сломалось через 8 месяцев. В сервисе заменили по гарантии, и вот снова беда: прошло 8 месяцев работы нового ведёрка, и оно опять сломалось. Вылетел штырёк, который крутит нож. Использовала строго по инструкции, никаких рецептов из сторонних источников, всё по книге рецептов из комплекта. Как сказали в представительстве Philips, это расходный материал. Если пользоваться устройством больше трёх раз в неделю, то смена ведёрка потребуется каждый год. А цена ведёрка для этой модели - 3600 рублей. Это почти половина стоимости новой печки... И зачем нужен такой аппарат с такими дорогими расходниками?
Покупаю в Эльдорадо довольно часто. Хлебопечка, которую я приобрёл в подарок для тёщи на День рождения, стала настоящим чудом. Её радости не было предела. Она быстро научилась пользоваться этой хлебопечкой и теперь готовит не только хлеб, но и эксперименты с рецептами из прилагаемой книги. Из достоинств хочу выделить множество программ для выпечки и замеса теста, а также крупный размер выпекаемого хлеба (до 1000 г). При этом она проста в управлении и компактна. Если раньше я ездил к тёще на блины, то теперь она угощает не только ими, но и сладкой выпечкой из этой чудесной хлебопечки. Рекомендую к покупке!
Здравствуйте, отличная хлебопечка!
По части выпечки хлеба такие дела.
Пользуюсь уже 8 лет, хлеб получается просто великолепным! Ставлю второй режим (быстрая выпечка) на 750 г и третий режим запекания. Рецепт выглядит так:
Теплая вода - 290 г.
Соль - 12 г.
Сахар - 35 г.
Растительное масло - 35 г.
Пшеничная мука высшего сорта - 490-500 г.
Дрожжи - 3 г.
Выход готового хлеба составляет 780-830 г. Себестоимость на 2022 год - 24,07 рубля.
Кроме хлеба больше ничего не готовлю, лишь иногда замешиваю тесто для лапши или пирога, когда лень что-то делать. После сигнала о готовности выключаю и достаю хлеб через 15-20 минут. Форму мою раз в месяц, крылышко не снимаю вообще, просто протираю сухой салфеткой после каждого использования. Как-то так.
Хорошая хлебопечка, хлеб получается очень вкусным. В начале были некоторые проблемы: хлеб опадал и не достаточно подрумянивался. Теперь поняла, что лучше придерживаться рецептуры и не заниматься самодеятельностью. Покупкой довольна, пользуюсь уже 4 месяца без нареканий. Единственное, мерный стаканчик один. Бывает, что с одной стороны тесто не промешивается, и остается мука, но это не критично. Я просто немного подмешиваю вручную с той стороны, и всё нормально, даже если использую отложенный старт. Насчет отложенного старта хочу отметить, что это очень удобно: ставлю на ночь, и утром просыпаемся с готовым хлебом. Вытаскиваю его, чтобы не запотел, и уходим на работу. Вечером на ужин свежий и мягкий хлеб.
Наивкуснейший хлеб с хрустящей корочкой.
Шумновата: днем нормально, а ночью, когда работает по таймеру, слышно, как мешает.
Наверное, самая полезная покупка кухонной техники за последние несколько лет! Ставим таймер на утро, и когда запах свежевыпеченного хлеба распространяется по всей квартире, это вызывает непередаваемые ощущения! Все программы работают отлично, кроме экспресс-выпечки, которая пытается испечь хлеб менее чем за час. Внутри не пропекается, поэтому этот режим больше не используем. Бородинский хлеб получился отменным. Тесто месит здорово. Если хотите бездрожжевое, выбирайте режим тесто и через 17-20 минут выключайте хлебопечь, и получится бездрожжевое тесто! Довольна вся семья, уплетаем булку за день, а то и за пол.
Хлеб получается хорошо пропечённым, есть несколько программ на выбор.
Но качество изготовления сильно ухудшилось по сравнению с моделями четырёхлетней давности.
Приобрёл эту модель в замену HD 9020, у которой за 4,5 года развалилось ведро. Не стал брать новое за 2000, решил поменять всю печь, надеясь, что она прослужит как минимум 4 года. В итоге нашёл себе занятие на два месяца: попалась бракованная, она не до конца вымешивала муку, и на хлебе приходилось соскребать довольно много теста. Магазин отказался решать проблему, но служба поддержки Philips помогла и направила в сервисный центр, где признали брак и выдали акт для магазина, за что им спасибо. Однако больше я эту печь не куплю. Качество пластика, ведра и сборка находятся на уровне какой-нибудь модели Скарлет. Раньше всё было гораздо лучше.