Мясорубка Panasonic MK-ZJ2700 отзывы
Краткий пересказ отзывов от ИИ
Плюсы:
Мощный мотор — покупатели хвалят, что мясо крутится быстро и легко, производительность до ~2,9 кг/мин.
Качество сборки — металлические детали, прочный корпус и лоток, ощущение «солидного» прибора.
Тихая работа — многие отмечают низкий уровень шума по сравнению с предыдущими моделями.
Результат рубки — однородный, плотный фарш без оставшихся жил; ножи острые и самозатачивающиеся.
Комплектация и удобство — несколько дисков, насадка для колбас и кеббе, инструмент для очистки решеток, отсек для насадок и хранения провода.
Детали продуманы — удобные фиксаторы, накладка-лоток большой, устойчивость и эргономика для переноски.
Реверс — есть защита и реверс для удаления застрявшего мяса.
Минусы:
Транспортировочная смазка на металлических деталях плохо отмывается и остаётся запах — пользователи тратят время на удаление (горчица/кипячение/спирт/народные средства).
Иногда встречаются дефекты обработки металла в горловине у отдельных штук.
В редких случаях при первом запуске отмечали стук (шнек задевает корпус) — возврат в магазин.
Решетки требуют тщательного просушивания после мытья, иначе возможна ржавчина.
Габариты и вес — агрегат громоздкий; занимает место и тяжёл в сборе.
Цена — для некоторых модель дорогая.
Стоит ли покупать:
Да, если вам нужен мощный, надёжный и долговечный аппарат для частой или интенсивной работы — покупатели в большинстве рекомендуют и считают, что модель оправдывает вложение.
Если ждёте полностью «чистой» из коробки поверхности без смазки, или вам важно компактное лёгкое устройство — лучше рассмотреть альтернативы, так как придётся убирать транспортировочную смазку и выделить место для хранения.

Достоинства:
Это лучшая мясорубка, которую я использовал за много лет. Все выполнено очень качественно и надежно. Ничего не болтается во время работы, работает действительно тихо. Мясо для котлет с жилами она перемалывает без проблем, не останавливаясь и не увеличивая мощность на тех же оборотах двигателя. Кажется, что она без труда перекрутит целую свинью.
Недостатки:
Быстро кончается мясо.
Комментарий:
Это не просто мясорубка, а настоящая техническая находка японцев. Забыл упомянуть, что нож здесь самозатачиваемый. Рекомендую.
Достоинства:
Поставила бы и больше звёзд! Реально измучилась с мясорубками: были Philips (старый), Bork и Bosch. Все они оказались полным разочарованием. Решили сами делать колбасу, но мясорубка не справлялась - просто давила мясо, а его много. Без конца наматывала жилы. Ножи точи-не точи - все пустое. Взяли эту модель. Она монументальная! Я ее обожаю. Любое мясо перемалывает на раз! Никаких проблем с заклиниванием. Работает тихо. Нож и решетка идеально подогнаны, необычайно острые. Для перемолки небольших кусочков не нужен даже толкатель.
Недостатки:
Долго отмывала решетки от смазки.
Комментарий:
Среднее время работы на 2 кг мяса - минуты 2. Куру вообще перерабатывает за минуту. Не жалейте денег. Она и детям вашим еще послужит.
Достоинства:
Много раз готовила фарш для котлет. Мясорубка - настоящая находка! Еле успевала добавлять мясо, толкатель не понадобился. Есть защита от ошибок - реверс не сработает, если включить по ошибке. Общее впечатление - солидная и надежная вещь. Удовольствие видеть клеймо на ноже: "Made in Japan".
Недостатки:
Очень сложно было избавиться от смазки. Агрегат в собранном виде ОЧЕНЬ громоздкий.
Комментарий:
Протерла решетки бумажным полотенцем, замочила в теплой воде с Фейри на полчаса, почистила старой зубной щеткой - почти не помогло. Протерла тряпкой со спиртом, еще раз вымыла щеткой с Фейри. Все равно самая мелкая решетка изнутри не отмылась до конца. Она мне пока не нужна, но при случае попробую прокипятить. В процессе эксплуатации сначала чувствовался резкий химический запах. Полностью исчез лишь после 6-го использования.
Впечатляющая модель, ощущается очень солидно. Расстояние от стола до режущих головок составляет 15 см. Диаметр загрузочного раструба - 44 мм, выходного - 69 мм. Шнек внушительный: 180 мм в длину и 52 мм в диаметре. Вес в сборе с режущими головками - 1 кг 320 г. Хвостовик шнека – стальной шестигранник 14 мм, ответная часть тоже металлическая, что внушает доверие. Мясо, даже не самого лучшего качества, очень быстро перерабатывается через решетку с минимальным диаметром. Уровень шума вполне приемлемый, для такой мощности я бы даже назвал его тихим. Шнур питания мягкий, длиной 1 метр. Толщина решетки - 8 мм.
Из минусов: корпус довольно маркий, на глянцевых поверхностях хорошо видны отпечатки пальцев. Загрузочный лоток ощутимо люфтит при соединении с входным раструбом, создается впечатление, что не хватает какой-то пластиковой втулки. Ручка управления также люфтит и производит впечатление хлипкой. Это странно для модели премиум-класса и немного разочаровывает.
В целом, к приобретению рекомендую.
Высокая мощность и производительность при низком уровне шума.
То, что решётки были в смазке, не считаю недостатком - так у всех мясорубок. Мне легко удалось её снять: взял старую зубную щётку и стиральный порошок, посыпал порошком и быстро почистил решётки. 5 минут - и готово.
Мыли мясорубку дольше, чем крутили ей мясо! Смолола мясо мгновенно. Во время работы корпус не нагрелся; внутри, где шнек, почти нет остатков мяса, на нож не наматываются жилы. Сетку легко очистить от фарша, не приходится пользоваться зубочистками. Фарш получился идеальным, в отличие от старой мясорубки, которая больше давила, превращая мясо в пюре :-) Покупал из‑за бренда - судя по отзывам, Panasonic надёжнее и долговечнее. Не хотел брать китайскую - лучше один раз заплатить и забыть, чем постоянно покупать дешевку. Мясорубкой будем пользоваться время от времени.
Достоинства:
Panasonic. Это именно Panasonic, а не вымышленные бренды вроде bork, redmond и их русско-китайская "команда". Качество каждой детали безупречно. Ножи… НОЖИ!!!! Здесь всё, эстетический восторг.
Недостатки:
Не обнаружено. Возможно, цена…? 500$. Если бы за 500$ её купили три года назад, это был бы настоящий хит! Но это уже не к японцам претензии, а к тем, кто постоянно "усиливает" деревянную валюту.
Комментарий:
Кому-то может показаться крупной. Да, она действительно большая, но для меня это скорее плюс - в ней всё хранится, а не валяется по ящикам. Подгонка ножей и качество стали - на высшем уровне. Всё, лучше нет и точка. У меня были три мясорубки до этого: Bosch, Hier HG 700, Polaris Silent - и вот эта. Bosch был великолепен, но я его продал, так как это был кухонный комбайн MUM5, а мне нужна была просто мясорубка. Остальные - имитация премиальности, разбивающаяся о качество ножей и шнека… Сталь ножей у Hier настолько мягкая, что крошится в фарш! У Polaris - просто кривые и тупые. Заточка не дала результатов. И в том, и в другом случае в фарш лезет стачивающийся силумин шнека и самой насадки мясорубки. По центру круглого ножа давится черная вкуснятина… Здесь всего этого нет! Всё стерильно чисто, фарш рубится, а не давится. Мощность - можно корову целиком засунуть. Жилистое мясо (говядина для бульона), которое ножом-то не разрезать, порубила без труда. Рекомендую однозначно!
Достоинства:
Цель была - взять именно мясорубку с японской сборкой. Сначала в магазине она показалась очень большой, но при внимательном осмотре провода не было видно: в корпусе, помимо мощного 2,7 кВт мотора, спрятаны провод и все насадки:
- три решетки с разными диаметрами отверстий (мелкая, средняя, крупная),
- насадка для кеббе,
- насадка для колбасок,
- двусторонний инструмент для очистки решеток (отличная штука - не надо ковырять мясо щетками и зубочистками, инструмент выдавливает остатки из всех отверстий быстро и просто).
Когда продавец отсоединил рабочую часть от моторной, показав металлический передающий механизм, мясорубка выглядела гораздо компактнее. Часть преимуществ мы узнали от продавца, часть - по надписям на коробке.
Итог:
- японская сборка - качество, надёжность, долговечность;
- большая комплектация;
- отсек для хранения насадок в корпусе;
- отсек для шнура;
- необычный режущий нож из нержавеющей стали с кромками в «японском» стиле - на ноже «Made in Japan»;
- крепление рабочей части к моторной на рычаге, прочно фиксируется (на рабочей части есть выпуклая стрелка для правильной установки);
- большой металлический лоток для мяса (вмещает около 1,5–2 кг нарезанного мяса);
- наклон передней панели позволяет использовать любую посуду для сбора фарша;
- накатная гайка с двумя внешними выступами для удобной разборки;
- удобные пазы для рук при переноске (центр тяжести рассчитан верно);
- производительность - почти 3 кг/мин;
- есть реверс.
Недостатки:
Решетки нужно тщательно просушивать после мытья, иначе может появиться ржавчина (так указано в инструкции).
Комментарий:
Пользуемся больше года, покупкой довольны. Фарш получается отличный из всего, что положишь.
Достоинства:
Большинство аналогов - китайские модели с пластиковыми деталями, поэтому, увидев эту модель, сразу решил купить: изучил массу отзывов и видеообзоров - японское качество заметно. Много насадок: для колбас, для кеббе, три диска для фарша. Работает очень тихо, дизайн стильный, ножи - самозатачивающиеся.
Недостатки:
На корпусе остаются отпечатки пальцев, но это мелочь, если очень придираться.
Достоинства:
Не успел оценить
Недостатки:
После распаковки в горловине головки заметны грубые следы фрезеровки с обеих сторон.
Полное разочарование в «японском» качестве - даже у китайских производителей сейчас аккуратнее делают.
Комментарий:
Попробую заменить на аналогичную. Если придет такое же, для меня марка Panasonic перестанет существовать.
Про достоинства писать не буду - в этой мясорубке каждый найдёт то, что ищет.
Недостатки:
на металлических деталях осталась транспортировочная смазка, которая не смывается обычными средствами для посуды (остаётся специфический запах и сама плёнка). из‑за этого ставлю 4 звезды. смазку удалось удалить только смесью сухой горчицы, растворённой в кипятке.