Мясорубка Bosch MFW 68680 отзывы
Краткий пересказ отзывов от ИИ
Плюсы:
Мощный мотор — покупатели отмечают быстрое перекручивание мяса, иногда десятки килограммов без проблем.
Качество сборки и металлические детали внутри шнека — многие хвалят стальной шнек, ножи и металлические элементы.
Разные насадки в комплекте — решётки разного размера, насадки для колбас, шинковки и кубиков полезны и часто используются.
Высокая производительность — люди говорят о значительной скорости (литры/килограммы в минуту) и экономии времени при заготовках.
Удобство использования — тяжёлая и устойчивая, есть отсеки для хранения решёток, одноразовая сборка даёт ровный фарш.
Функция защиты от перегрева — встречается в отзывах как плюс, срабатывает при длительной работе.
Минусы:
Шум — частая жалоба: модель считается громкой, звук сравнивают с дрелью.
Надёжность редуктора/пластиковых деталей — отмечены случаи износа или поломки пластиковых шестерёнок и шнека после длительной/интенсивной работы.
Проблемы с шнеком и посадкой ножа — в некоторых отзывах шнек разболтался или счесался, а неправильная сборка ножа может ломать шнекоподаватель.
Неполадки мотора у отдельных экземпляров — встречаются случаи сгоревшего мотора через короткое время.
Работа насадок для терки/кубиков непостоянна — у части пользователей кубиками режет плохо, варёные продукты мнёт, свёклу/сырые овощи застревают.
Ножи тупые у конкретных образцов — приводит к отходам мяса и плохой переработке.
Запах палёного при первых включениях — у некоторых появляется запах от двигателя при первых запусках.
Стоит ли покупать:
В целом покупатели разделились, но большинство рекомендует модель для тех, кто ищет мощную и быструю мясорубку с набором насадок; она подходит для больших объёмов и регулярных заготовок.
Если вам важна низкая громкость или вы ожидаете длительной интенсивной эксплуатации без риска износа пластиковых деталей, лучше рассмотреть альтернативы или точно проверить сборку и комплектность при покупке.
Для домашнего использования с редкими заготовками и желанием быстро перерабатывать большие объёмы — большинство отзывов советуют к покупке; при покупке советуют проверить нож и шнек и аккуратно следовать инструкции по сборке и эксплуатации.
Очень продуманный кухонный прибор. Если думаете, что он нужен только для мяса - ошибаетесь. Лично я с этой мясорубкой готовлю салат оливье и другие блюда втрое быстрее. В комплекте удобные насадки для нарезки кубиками, ломтиками и даже тёрка, так что и мимозу делать просто. Мясо перемалывает отлично, не приходится перекручивать - все жилы отходят с первого раза. Есть насадка для домашних колбасок. Опций много, осталось включить фантазию, а сама машина всё сделает.
Выбирал мясорубку по мощности и качеству сборки. Эта модель в магазине сразу привлекла внимание. Мощность 2200 Вт - одна из самых мощных на рынке. Качество сборки приятно поразило - всё продумано до мелочей. Насадки для колбас и кеббе хранятся прямо в толкателе. В комплекте три диска для разных фракций - от паштетов до рубленого мяса. Шнур питания не болтается, убирается в корпус. При работе прибор очень устойчив - вес хороший и есть присоски на основании. В качестве приятного бонуса в наборе идут овощерезки разных типов для натирания овощей и фруктов.
Плюсы: Основную задачу выполняет - фарш делает хорошо.
Минусы: Нигде не встречала информации о насадках для кубиков или шинковки. На деле ничего такого не получается - все превращается в кашу, пюре.
Не тратьте деньги на эту модель мясорубки. Фарш она делает отлично, но всё остальное - нет. Консультант мне говорил об этом, но я не поверила. Теперь одна из частей этой модели будет выброшена. Хорошо, что фарш нормальный, но переплачивать вдвое за одну только прокрутку мяса смысла нет - лучше взять другую модель.
Очень мощная, перемалывает даже мясо с плёнкой, да ещё есть насадка для домашней колбасы. Ещё умеет кебе. Хоть мы и брали её в основном для заготовок на зиму, универсальная насадка очень пригодилась: кубиками рубит кабачки, режет баклажаны ломтиками и перетирает морковь. В модели даже есть кнопка реверса - удобно, маме не приходится разбирать полмашинки, чтобы очистить винт от жил или плёнки с помидоров. Мне нравится, что всё складывается компактно: можно убрать шнур, насадки в специальные отсеки. Очень удобно, что в наборе идёт толкушка - пользуюсь ею постоянно, когда готовлю икру из овощей.
Плюсы: Очень мощная - мясо измельчает отлично, в корпусе остаётся минимальное количество мяса и жил. Надёжно держится на столе благодаря присоскам на ножках. В комплекте есть насадка для кубиков - из свежего огурца получаются ровные кубики для салата. Выглядит стильно.
Минусы: Неудобно убирать шнур под мясорубкой. Нет поршня для удаления остатков фарша из колбасной насадки. Хотелось бы ещё насадку-соковыжималку.
В целом довольны: котлеты и домашнюю колбасу теперь делаем регулярно. Насадку для кебе ещё не пробовали. Про надёжность и долговечность судить рано - пользуемся меньше месяца.
Достоинства:
1. Мощная - легко справляется даже с жилистым мясом.
2. Может заменить кухонный комбайн: есть терка и насадка для нарезки кубиками.
3. Качество сборки хорошее.
Недостатки:
1. Один диск терки с большим зазором - под крышкой остаются недотертые овощи и забивается.
2. Кнопка выключения и реверса расположены вплотную, нет разделения - при выключении можно случайно зацепить и включить реверс.
3. Толкатель неудобный: в него встроены насадки для приготовления колбас, из‑за чего он плохо лежит в руке.
Комментарий:
Нужно сразу предусмотреть контейнер для хранения насадок - в шкафу мясорубка занимает место, как полноценный кухонный комбайн.
Плюсы: мощный, хорошая терка и шинковка, надежный, есть защита от перегрева, лоток из нержавейки, умеет нарезать кубиками.
Минусы: провод приходится засовывать вручную, при шинковке капусты забивает отверстие выхода продукта.
В целом работает. Мясо перемалывает в труху за считанные секунды, только заранее подготовьте куски перед закладкой. При шинковке капусты выход готового продукта постоянно забивается - конструкция явно недоработана. Если бы отверстия для загрузки и выхода располагались одно над другим и выход был вдвое больше, проблем бы не было; у меня пришлось несколько раз разбирать машину, чтобы прочистить, пока перерабатывал 2 кг капусты. Если пропустить момент, может сильно забиться, заклинить и сработает защита от перегрева, либо устройство может повредиться.
Перемалывает любое мясо - свинину, говядину, птицу без проблем, даже с жилками. Можно готовить домашние колбаски и фаршировать, например, куриную грудку или перчики. Удобно, что любые твёрдые продукты она обрабатывает и при этом не скачет по столу - видимо, за счёт резиновых ножек. Насадки складываю прямо в корпус - для них есть специальное место, и все насадки туда помещаются. Овощи перетирает очень аккуратно: можно получить совсем мелкую структуру или ровные квадратики, причём не рваные. Варёные продукты обрабатывает хуже - из картошки иногда получается пюре. Шумит умеренно, для такой модели, которая легко справляется с мясом, уровень шума в пределах нормы.
Из плюсов отмечу удобную ручку, приятный материал корпуса, хорошую мощность и присоски, надёжно фиксирующие комбайн на столе. Также порадовал комплект насадок. Главные минусы: короткий шнур питания и очень поверхностная инструкция, которая не помогла решить возникшие проблемы. Особенно расстроила шинковка: диск плохо фиксируется и слетает с оси даже при небольшом нажатии. Покупали комбайн за 20 000 рублей, и за такую сумму ожидаешь идеальной работы. По факту же не смогли натереть даже обычный сыр, не говоря уже о картошке! Хотя фарш и насадка для колбасок работают отлично, в остальном есть ощущение, что сильно переплатили. Дополнение от 8 сентября 2022 г.: Нарезка кубиками порадовала, комбайн справляется хорошо. Для тёрки-шинковки муж придумал решение: отрезал кусок ПВХ трубы около 1,5 см, который теперь надеваем на ось под крышку для лучшей фиксации диска. Пришлось прибегнуть к "народной" доработке из подручных средств, зато теперь держится надёжно.
Аппарат просто супер! 1,5 кг мяса (говядина с жилками и свинина) перемолол за минуту - почти не заметно. Кочан капусты нашинковал меньше чем за минуту. Сырые твёрдые овощи шинкует на ура. Кубики моркови получились чуть крупноваты - в салат не очень подойдут, но для термообработки норм. Основной блок компактный и лёгкий. Шумит умеренно для своей мощности. Задние ножки - присоски, стоит надёжно.
Блок шинковки/терки оставил двоякое впечатление. С твёрдыми овощами справляется хорошо, но тёрка варёной картошки частично превратила её в неаппетитные «сопли». При мытье в внутренние полости блока терки попадает вода, и убрать её оттуда непросто - приходится вытряхивать по капле.
В целом отличная мясорубка: с основной функцией справляется прекрасно, есть нюансы с тёркой.