Достоинства: Я очень доволен моей ломтерезкой. Она очень мощная и с легкостью справляется с большими кусками твёрдого и мягкого сыра. Это особенно полезно, когда нужно нарезать большое количество сыра для гостей или для приготовления блюд. Ломтерезка имеет возможность регулировки толщины нарезки, что очень важно для меня при нарезке хлеба. Можно сам выбрать оптимальную толщину ломтика в зависимости от того, что именно я готовлю. Очень удобно, что после использования ломтерезку можно легко очистить. Достаточно протереть лезвие влажной салфеткой и удалить остатки продуктов с помощью чистящих салфеток. Это экономит мне время и делает процесс ухода за ломтерезкой очень простым. Наконец, направляющие салазки ходят легко, и после небольшой привыкания мне удалось нарезать большое количество продуктов достаточно быстро.
Недостатки: Однако следует отметить несколько особенностей, которые характерны не только для моей ломтерезки, но и для многих других ломтерезок данного типа. При нарезке мягкого сыра слайсы иногда деформируются снизу и не всегда получаются идеальными. Это может быть небольшим ограничением, если вам важно, чтобы сыр нарезался без каких-либо дефектов. Сложно положить некоторые продукты, такие как фасованные колбасы с изначальным косым срезом, в предназначенное для них место на лотке и закрепить их. Это может быть неудобством, если вы часто нарезаете такие продукты. Стоит отметить, что сыры и другие продукты, которые вы планируете нарезать, лучше брать заранее в крупном объёме и нарезать их заранее полным куском, а затем хранить уже нарезанными. Это может потребовать некоторой организации и дополнительного времени на подготовку продуктов. Наконец, на ветчине и мясе после нарезки остаются радиальные следы от ножа. Если для вас принципиально отсутствие таких следов, то возможно будет необходимо приобрести дополнительное лезвие.
Комментарий: Изначально я боялся, что её использование может быть опасным, но на самом деле ничего страшного нет. Просто нужно быть аккуратным, внимательным и следовать инструкции. Эта ломтерезка значительно упростила мне жизнь и сэкономила мне время при приготовлении пищи. Можно рекомендовать её всем, кто ищет эффективный и удобный инструмент для нарезки продуктов.