Rancilio Silvia отзывы владельцев
Оставить отзыв
Комментарии временно отключены.
Обновлено: 23.08.2024
Полезное по теме
Больше в заметках...
Характеристики
Описание и характеристики могут быть неточными, перед покупкой уточняйте их у продавца.
Общие характеристики
Тип устройства | кофеварка |
Тип | рожковая |
Технические характеристики
Количество групп | 1 |
Используемый кофе | молотый |
Материал рожка | металл |
Тип нагревателя | бойлер |
Мощность | 1100 Вт |
Объем | 2.5 л |
Максимальное давление | 15 бар |
Манометр | нет |
Настройки | регулировка температуры кофе |
Автоматическая декальцинация | нет |
Возможность приготовления капучино | есть |
Автоотключение после приготовления напитка | нет |
Конструкция
Противокапельная система | нет |
Одновременное приготовление двух чашек | есть |
Дисплей | нет |
Подача горячей воды | есть |
Подогрев чашек | есть |
Съемный лоток для сбора капель | есть |
Особенности
Материал корпуса | металл |
Индикатор уровня воды | нет |
Индикация включения | есть |
Размеры (Ш*В*Г) | 24x34x29 см |
Вес | 14 кг |
Дополнительная информация | возможность установки адаптера для использования чалд; ножки регулируются по высоте; комплектация: темпер, мерная ложечка на 7г, заглушка для холдера, очистительные диски; электронный контроль температуры и давления бойлера, контроль уровня воды |
Описание модели
Rancilio Silvia - это рожковая кофеварка с одной группой, идеальная для приготовления эспрессо. Она использует молотый кофе и имеет металлический рожок. Система нагрева осуществляется через бойлер мощностью 1100 Вт, который обеспечивает быстрое нагревание воды. Объем бойлера составляет 2,5 литра, а максимальное давление - 15 бар.
Хотя у кофеварки Rancilio Silvia нет манометра для контроля давления, она имеет возможность регулировки температуры кофе, что позволяет вам настроить подходящую температуру для вашего напитка. Кофеварка также обладает возможностью приготовления капучино, что позволяет создавать различные кофейные напитки.
Rancilio Silvia не имеет автоотключения после приготовления напитка, однако она имеет функцию подогрева чашек, что позволяет сохранять напиток теплым. Кроме того, она оборудована съемным лотком для сбора капель и позволяет одновременно приготовить две чашки эспрессо.
Корпус кофеварки Rancilio Silvia выполнен из металла, что делает ее прочной и надежной. Она также имеет индикацию включения, что упрощает использование. Кофеварка имеет компактные размеры 24x34x29 см и весит 14 кг, что позволяет установить ее на любой кухне.
Дополнительные функции включают возможность установки адаптера для использования чалд, регулируемые по высоте ножки, а также электронный контроль температуры и давления бойлера, а также контроль уровня воды. В комплекте с кофеваркой поставляются дополнительные аксессуары, такие как темпер, мерная ложечка на 7 грамм и очистительные диски.
Есть как достоинства, так и недостатки.
Достоинства: 1. Небольшие габариты. Кофеварка занимает немного места на кухне, что очень удобно.
2. Профессиональный портафильтр. Благодаря этому устройству, можно получить настоящий вкусный эспрессо.
3. Достойная термостабильность. Кофе всегда выходит с нужной температурой, что важно для достижения идеального вкуса.
4. Быстрое время выхода в рабочий режим. Моя кофеварка готова к работе уже через 15-20 минут после включения.
5. Нет проблем с запасными частями. Они легко находятся и можно заменить нужные элементы без проблем.
6. Можно делать горячий шоколад. Это отличная возможность разнообразить меню напитков.
Недостатки: 1. На окрашенных деталях корпуса появились очаги коррозии. Это, конечно, несовершенство, но не сильно влияет на работу кофеварки.
2. На пластиковой детали корпуса начало облезать покрытие. Возможно, это из-за повседневного использования, но не критично.
3. Маленький резервуар для воды. Иногда приходится часто его пополнять, особенно если делаешь много чашек кофе.
4. Маленькая вместительность поддона. Иногда нужно сливать воду после каждого использования, что может быть неудобно.
5. Бесполезный темпер в комплекте поставки. Он малоиспользуемый и занимает место.
Хотелось бы добавить, что эта кофеварка требует привыкания и имеет свои особенности. Для достижения идеальной пены необходимо использовать пастеризованное молоко. Она имеет большой расход воды на пролив группы. Сам разработал свой алгоритм работы с машиной, который включает прогрев группы, подготовку пара, вспенивание молока, пролив группы, прогрев группы и приготовление эспрессо. Важно помнить о промывке группы после каждого использования.
Если вы по-настоящему любите эспрессо, то эта кофеварка будет идеальным выбором. Она имеет свой характер и возможностями требует немного усилий, но результат стоит того. Однако, если вы больше предпочитаете капучино, стоит обратить внимание на двухбойлерные машины с более высоким качеством пара и скоростью приготовления напитков. Заметно, что эта кофеварка требует выбора правильного зерна и обжарки, но это стимулирует поиск собственного вкуса, что несомненно интересно.
Достоинства: Она настоящая профессиональная кофеварка с латунным бойлером, группой и холдером. Это позволяет делать кофе высочайшего качества. К тому же есть множество сменных аксессуаров, которые позволяют настроить кофеварку под свои предпочтения. Что важно для меня, она ремонтопригодна, так как в ней нет лишней электроники, только электрика. К тому же в сети интернет есть много КИТОВ для апгрейда, и я сам уже не раз улучшал эту кофемашину. Её корпус выполнен из нержавеющей стали, делая возможным извлечение истинного вкуса кофе из зерен.
Недостатки: Что касается недостатков, для домашнего использования она может показаться немного большой. Внутренности изготовлены из крашенной стали, что несколько раздражало меня. Мне не нравилось, как вода наливается в кофеварку, поэтому я купил внешний кувшин для воды. Трубки подачи воды оказались слишком короткими, и мне пришлось наращивать их. Корпус из нержавейки оказался слишком марким. С штатным комплектом сложно получить стабильное качество кофе, но после небольших улучшений кофе и пенка стали лучше.
Комментарий: В итоге, это отличная кофемашина. Особенно мне понравилось то, что бойлер, группа и холдер выполнены из латуни, а корпус из нержавеющей стали. Размеры стандартные, так что можно легко докупить дополнительные аксессуары. Есть множество вариантов апгрейда, которые позволяют улучшить её производительность. Сам поменял носик у холдера, поставил двойную сетку и добавил стеклянный графин для удобства наливания воды. Несмотря на недостатки, я доволен своей покупкой, и она уже не первая у меня. Впрочем, для домашнего использования можно было бы выбрать модель поменьше, так как бойлер этой вместимости не всегда нужен.
Достоинства: Термостабильность как у профессионалов - кофе всегда на высшем уровне.
ПИД регулятор делает управление простым, готовка к кофейному ритуалу - мгновенная.
Эспрессо из свежеобжаренных зёрен - просто отпад.
Молочная пенка как искусство благодаря хорошему давлению пара.
Недостатки: Цена выросла - печалька :(
Без ПИДа нужны танцы с бубном для идеальной температуры на группе.
Капризна к помолу, требуется тщательный подбор для каждой смеси.
Комментарий: Купил в магазине в Италии, доставили за 8 дней. В восторге! Эспрессо, капучино и латте стали волшебством, вкус напитков перевернулся к лучшему (раньше была DeLonghi ESAM2200s, но это уже история).
Достоинства: Я очень доволен солидностью и стилем этой кофеварки, она выглядит очень элегантно. Еще одно ее преимущество - значительный вес, благодаря которому она стоит на месте и не покачивается во время приготовления кофе. Кофеварка также очень легко разбирается для профилактики и ухода. Есть возможность добавления различных аксессуаров, таких как пид-контроллер или манометр Ее стандартный размер портафильтра 58 мм обеспечивает широкий выбор корзинок и рожков для использования.
Недостатки: Единственное, что мне не хватает в этой кофеварке, это индикатор уровня воды. Приходится каждый раз поднимать крышку, чтобы проверить, сколько воды осталось в резервуаре. Еще один недостаток - долгое время прогрева. Мне приходится ждать 20-30 минут, прежде чем можно приготовить свой кофе. Если хочешь приготовить несколько капучино подряд, придется делать перерыв, чтобы кофеварка снова прогрелась или пролить воду через рожок для быстрого прогрева.
Комментарий: В целом, эта кофеварка на уровне профессиональной оборудования. Особенно полезно, если установить контроллер температуры (pid), например, от auber или заказать по частям с алиэкспресс. Он помогает регулировать температуру и делает процесс готовки кофе более стабильным и предсказуемым.
Достоинства: По качеству кофе - как у профессионалов в ресторане. Просто отлично! Всем советую.
Недостатки: Приготовление капучино не так удобно, потому что нужно вручную взбивать пенку. Подобно тому, как это делается на профессиональных кофемашинах в ресторанах.
Комментарий: Купил эту кофемашину в августе 2011 года, а сегодня уже 16 марта 2012 года. Проблем не возникало. Купил кофемолку Rancilio Rocky и металлический темпер для нее.
Для приготовления кофе использую Danesi Gold и Espresso Italia Caffe Classico.
Покупал у официальных представителей на их сайте.
Они даже предоставили возможность попробовать эту кофемашину в их офисе и сравнить качество кофе с тем, что готовят на больших профессиональных кофемашинах.
Рекомендую всем, кто ценит настоящее крепкое и насыщенное эспрессо!
Достоинства: Высокое качество изготовления.
Легкость использования.
Интуитивно понятное управление.
Вкусный кофе.
Недостатки: Отсутствуют.
Комментарий: Я в восторге от этой кофемашины! Она высокого качества и проста в использовании. Управление так интуитивно понятно, что даже начинающие пользователи не будут испытывать проблем. А самое главное - она делает вкусный кофе. Эта кофемашина подойдет как для дома, так и для офиса. Находясь у вас дома или на работе, вы всегда сможете наслаждаться отличным кофе, не тратя много времени и усилий. Все просто замечательно!
Достоинства: Я очень довольна, как просто можно управлять этой кофеваркой. Для меня, как не очень опытного бариста, это очень важно. Мне не нужно долго выискивать настройки или изучать сложное меню. Просто нажимаю пару кнопок и кофеварка делает все остальное. Очень удобно, особенно утром, когда я еще не совсем проснулась.
Недостатки: К сожалению, после пяти лет использования у меня возникла проблема с получением эспрессо с пенкой. Раньше кофе всегда был покрыт вкусной шапкой пены, но сейчас ничего подобного нет. Попробовала различные рецепты, регулировала гранулы кофе и даже чистила кофеварку, но ничего не помогло. Мне очень жаль, так как именно с пенкой эспрессо для меня становится настоящим удовольствием.