Достоинства: Мультиварка японского бренда, что говорит о качестве и надежности изделия. Цена была вполне доступной – всего 3900 рублей. Уход за мультиваркой также простой – достаточно просто вытряхнуть воду из клапана и протереть салфеткой внутреннюю часть крышки. Кастрюльку легко промыть. Еще один плюс – возможность использовать рецепты, предназначенные для популярной модели мультиварки Panasonic SR-TMH18, поскольку мощность и объем моделей практически идентичны. Конечно, самое главное – мультиварка освобождает меня от необходимости стоять у плиты и следить за процессом готовки.
Недостатки: У новой мультиварки был запах пластика, но, благодаря простому трюку, я почти полностью смог избавиться от него. Просто взял несколько долек лимона и прокипятил их в мультиварке в течение 30 минут. Запах пластика полностью исчез, и что радует – он никак не повлиял на вкус блюд, даже после первого использования. Еще один недостаток – невозможность установить время выпечки более 65 минут, приходится подходить дважды и добавлять оставшееся время.
Комментарий: Автоматические сенсорные программы, такие как гречка, работают вполне нормально, но каша получается немного суховатой. Рекомендую добавлять больше воды – еще одну мерную чашку, например. Время приготовления каши из двух мерных чашек крупы составило около 1 часа 10 минут. Выпекал кекс с изюмом – все получилось отлично, но заняло довольно долгое время – примерно 1 час 30 минут. Однако, длительность приготовления меня не беспокоит, просто заранее рассчитываю время и готовлю все необходимые ингредиенты.

Достоинства: Бренд с высоким качеством изготовления и использованием материалов из Таиланда.
7 удобных сенсорных программ.
Простой уход.
Стабильная работа всех программ.
Отсутствие проблем с конденсатом.
Отличное покрытие чаши.
Нет посторонних запахов.
Недостатки: Отсутствие рецептов в комплекте.
Недостаточная мощность, что приводит к долгому нагреву.
Максимальное время выпечки - 65 минут, часто требуется добавлять время.
Малоинформативный дисплей.
Отсутствие в продаже дополнительных чаш.
Комментарий: Решила написать отзыв, так как заметила несправедливые замечания. Мультиварка Hitachi — это прежде всего сенсорные программы, которые сами определяют момент готовности блюда, делая их уникальными. Не стоит смотреть в процессе работы - датчики все контролируют. Время приготовления долгое из-за мощности, но результат оправдывает ожидание. Программа для плова великолепна, и выпечка всегда выходит идеальной. Никакого конденсата на нагревательный элемент не попадает, как пишут некоторые. Мультиварка отлично служит тем, кто предпочитает простоту использования, а не сложные настройки. Есть минусы, но они не критичны, и в целом мультиварка приносит только радость.

Достоинства: Мультиварка легкая, просто моется, экономична по энергии. Полезные дополнения: Мерный стакан и ложка в комплекте.
Недостатки: Режимы готовки неудачные, требуется постоянный контроль. Нельзя регулировать время при выборе режима. Запах пластика вначале, долгий процесс приготовления.
Комментарий: Рецепты ищите в сети, они не прилагаются. Избегайте металлических приборов, чтобы не повредить внутреннее покрытие.

Достоинства: Hitachi - отличная марка.
11 программ для приготовления.
Недостатки: Звуковой сигнал очень тихий, слышно только рядом.
Инструкция с рецептами не информативна.
После приготовления автоматически переходит в режим подогрева (не всегда нужно).
Неинформативный дисплей, трудно определить время приготовления.
Невозможно самостоятельно установить время готовки.
Комментарий: При выборе мультиварки возникли сомнения. Готовка не всегда получается идеальной. Каши и плов приходится готовить методом проб и ошибок. Рецепты из инструкции не всегда срабатывают. Риса наедаемся на долго. В целом, лучше готовить на плите - вкуснее и быстрее. Если уже купили, придется экспериментировать.
Мой итог: Покупка под вопросом. На плите готовка получается лучше.

Достоинства: Стильная и приятная внешность.
Очень доступная цена.
Проста в использовании.
Недостатки: Не самая высокая мощность.
Время приготовления можно уменьшить, но требуется некоторая хитрость при использовании.

Достоинства: Отличная мультиварка с сенсорным управлением. Модель 2013 года - проверенное временем качество. Сравнима с классической Panasonic SR-TMH18 (или 181), функционально и качественно ничего не изменилось.
Недостатки: Инструкция и обозначения на чаше нуждаются в "вольном переводе". Рекомендую залить рис для гарнира не по шкале WHITE, а по JASMINE или даже по STICKY для рассыпчатости. Книга рецептов отсутствует в комплекте, но, в общем-то, и не обязательна. Сигнал окончания готовки не очень громкий, автоподогрев - плюс, особенно для выпечки. Ножки не обрезинены, но легко прикрепить трубчатые. Стабильная устойчивость, но можно подвинуть с некоторым усилием.
Комментарий: При разборке парового клапана стоит быть внимательным, легко потерять прокладку, о которой инструкция молчит. Рекомендуется использовать от 2-х мультистаканов для круп (3-4 порции).

Достоинства: Компактная и легкая.
Хорошие результаты при приготовлении пирогов.
Недостатки: Неудачные встроенные настройки готовки.
Отсутствие отображения времени при использовании встроенных настроек.
Ограниченные возможности выбора времени приготовления.
Невозможность установить увеличенное время готовки в режиме выпечка.
Ненужное автоматическое включение режима подогрева.
Долгое время приготовления крупы риса в режиме рис.
Проблемы с жаркой – корочка не формируется.
Комментарий: Устройство трудновато осваивается. Готовка крупы риса занимает слишком много времени, а режимы оказываются медленными и тяжеловесными. Время готовки не видно на панели управления. Пироги получаются хорошие, но настройка времени – большая проблема. Жарка и приготовление макарон – катастрофа, не рекомендую.

Достоинства: Мультиварка от фирмы Хитачи, супер качество сборки.
Простое и понятное меню.
Качественная чашка для приготовления.
Недостатки: Единственный минус - нет книги с рецептами, но мы уже ищем.
Комментарий: Дети любят мясо, сосиски и прочее, но я доверился маме, она лучше знает, что правильно кормить. Отсеяли сразу Скарлеты, Редмонты, Юниты и Полярисы. Китайцев не рассматриваем. В итоге выбор стоял между Панасом, Тотошкой и этой мультиваркой. Панас дешевле, но качество не впечатлило. У Тотошки мало функций. Почитал отзывы, решился на эту мультиварку - и не прогадал. В 40 лет я научился варить каши, рецептов полно в сети. Некоторые жалуются на струпья, но это из-за неверного использования. Манка без комков, гречка не сухая, геркулес не подгаревший. Приятный звуковой сигнал, управление простое. Даже идиот справится. И еще, как вода может попасть на нагревательный элемент - наверное, ее туда надо налить. В общем, Хитачи как всегда на высоте. Дороговато, но стоит своих денег.

Достоинства: Простота в использовании - сразу подружились.
Недостатки: После года работы начала выкидывать еду через клапан.
Комментарий: С этой мультиваркой сразу нашла общий язык. Рецептов не знала, но экспериментировала, и все получается. Выпечка просто великолепна, бисквиты получаются с первого раза. Отложенный старт - отличная вещь, особенно для утренней овсянки. Супы готовятся сами, а пароварка работает регулярно. Однако возникла проблема - спустя год через клапан вылетает овсянка, и не могу его вернуть на место. Если кто-то сталкивался, подскажите, что делать?