Достоинства: он очень мощный и легко справляется с тугим тестом, делая его идеально гладким. Особенно подходит для обработки больших объемов. Детали изготовлены из толстого металла, их трудно повернуть рукой, что говорит о серьезности этого аппарата. Ширина вала для раскатки теста составляет 23 см
Недостатки: Единственный недостаток, который я заметила, это то, что измельчитель немного нагревается при продолжительной работе. Поэтому мне приходится делать небольшие перерывы в работе. Конечно, сам измельчитель довольно крупный, но это не проблема, так как для мощности часто требуется большой размер.
Комментарий: Я бы хотела предложить производителю несколько улучшений. Было бы замечательно, если бы модель имела регулировку скорости. Неплохо было бы сделать на нижней стороне емкость для приема теста.
Хочу отметить особенности первого запуска. Если вы не хотите передавать масло на тесто, можете прогнать через измельчитель несколько раз обычные бумажные полотенца или туалетную бумагу. Они впитают всю лишнюю техническую жидкость. При желании, вы можете слегка увлажнить их, но без фанатизма. Таким способом можно удалить черные отметины с ножей для резки. Просто делаем что-то вроде утилизатора бумаги, как в офисе. Все отлично очищается, не забудьте также переместить ножи, чтобы достичь новой области, где может быть техническое масло. Просто прогоните несколько раз.
Затем, когда вы будете делать блюда с лапшой или тестом, рекомендую прогнать небольшой кусочек, чтобы убедиться, что все излишнее масло было собрано при первом запуске. Если оно чистое, можно приступать к работе. Для лучшего понимания работы ножа и настройки резки, рекомендую посмотреть видео от FoodAtlas. Просто введите в поисковике "*модель вашего измельчителя* приготовление пасты". Они очень интересные и полезные.
Мы купили измельчитель для использования дома, но планирую после его "обкатки" отдать его нашим поварам в кафе. Там у них не должно быть никаких сюрпризов в виде лапши с черными полосами. Для себя я, вероятно, куплю похожую модель, но поменьше.
Желаю всем вкусных вечеров и легкой работы с тестом!

Достоинства: Я пользуюсь измельчителем уже некоторое время, и могу сказать, что он достаточно надежен в работе. Мне нравится возможность регулировать толщину раскатки - это очень удобно. Справа от меня находится металлическая шестерня, которая делает конструкцию более прочной.
Недостатки: К сожалению, измельчитель работает достаточно громко и трясется, похоже, что он смешивает бетон. Шестерни имеют большие люфты, а смазки практически нет. Заметил, что двигатель не отцентрован, и из-за этого возникают проблемы с ремнями привода - они просто трещат и осыпаются. Когда машина работает длительное время, возникает запах горелой резины от ремней. Очень неудобно, что нет шкалы для регулировки толщины теста - приходится делать это "на глаз". Шестерни с левой стороны имеют пластиковый шкив ремня. Не могу не отметить, что клеммы на кнопках сидят не плотно и болтаются, их постоянно приходится поджимать.
Комментарий: В целом, измельчитель не плохой, но сборка оставляет желать лучшего. Мне бы хотелось, чтобы все детали были выполнены более качественно.

Достоинства: Работает бесшумно.
Работает очень быстро.
Качество сборки на высшем уровне.
Недостатки: Первоначально требуется некоторая практика, чтобы освоить работу с ним.
Комментарий: Мы приобрели этот измельчитель для нашего маленького домашнего производства. Сначала нам потребовалось немного времени, чтобы освоить его, но затем он стал незаменимым помощником. Мы просто не могли поверить, насколько тихо он работает, и скорость его работы поражает. Качество сборки тоже не вызывает нареканий. Чтобы получить идеальное тесто, нам потребовалось несколько попыток, но результат того стоил. За два дня работы мы оценили настоящую ценность этого измельчителя и с радостью приняли его в нашей семье!

Достоинства: Измельчитель меня приятно удивил. Он легко раскатывает тесто до ширины в 21.5 см, и можно регулировать толщину теста. Это позволяет не только готовить пельмени и лапшу, но также создавать очень тонкие слои для торта "Наполеон" и штруделя. Лучше всего, тесто не прилипает к валикам, и машинка хорошо режет лапшу шириной 2 мм и 6 мм. Она проста в использовании, и, что важно, все внутренние детали металлические. Этот измельчитель облегчил мою работу на кухне.
Недостатки: Что касается недостатков, мне трудно найти какие-либо серьезные недостатки в этой тестораскатке-лапшерезке. Однако в инструкции не было никакой информации о дополнительной кнопке, которая находится рядом с кнопками включения-выключения (см. Фото). На этой кнопке изображены стрелки, и мне потребовалось некоторое время, чтобы разобраться, как она работает. Оказалось, что нужно повернуть ее по часовой стрелке, как показано на кнопке, и затем нажать кнопку включения, чтобы машина начала работать.
Комментарий: Он делает процесс приготовления теста для разных блюд намного проще и быстрее. Несмотря на небольшую путаницу с дополнительной кнопкой, мне удалось разобраться, и теперь я пользуюсь им с удовольствием. Больше никаких проблем с раскаткой теста и нарезкой лапши. Рекомендую этот измельчитель всем, кто ценит качество и удобство на кухне.

Достоинства: Отлично раскатывает тесто до желаемой толщины.
Надежная конструкция с металлическими шестернями и механизмами.
Идеальна для приготовления разных блюд, таких как пельмени.
Устраняет утомительное ручное раскатывание теста.
Недостатки: Отсутствует красная насадка на рычаге для регулировки толщины теста, хотя это не критично.
Принцип регулировки вида лапши не совсем понятен, требуется навык.
Модель немного отличается от изображения: Имеет дополнительную круглую кнопку со стрелками.
Необходимо провести первый прогон теста для чистки и ознакомления с машинкой, и инструкция требует улучшения.
Комментарий: Перед началом использования рекомендуется провести первую прокатку теста для чистки и понимания устройства машины. Инструкция нуждается в улучшении. Требуется некоторая практика для понимания регулировки и работы с разными видами теста.

Достоинства: Долго сомневалась в покупке, но оказалось, что это зря.
Получила в подарок на ДР, и это стало отличным решением.
Работает безупречно и существенно упрощает приготовление теста.
Остался только один вопрос: "Почему не купила раньше?"
Недостатки: Отсутствуют.
Комментарий: Эта тестораскатка - настоящая находка! Вначале сомневалась из-за цены, но получила ее в подарок на ДР. И с тех пор моя жизнь на кухне стала намного легче. Не могу понять, почему не купила ее раньше. Никаких недостатков не заметила.

Достоинства: Этот измельчитель - просто чудо машина! Я просто без слов от него! Он делает свою работу на ура и просто необходим в каждой кухне. Настоятельно рекомендую его всем!
Недостатки: Единственный недостаток, который я заметил, это запах лаковой изоляции, который появляется, когда мотор нагревается. Хотелось бы, чтобы этот запах отсутствовал. Металлические шестерни используются только на устройстве для нарезания лапши, которые видны снаружи. Основные шестерни, которые находятся под кожухом и отвечают за раскатывание валков, изготовлены из пластика.
Комментарий: Мое единственное пожелание - сделать измельчитель чуть полегче и его цена стала бы еще более привлекательной.

Достоинства: Могу сказать, что измельчитель этот у меня впечатлил. Он очень тихий, мощный и при этом не обходится весьма доступно. Сравнивая его с профессиональной техникой, разница в цене бросается в глаза.
Недостатки: Пока что не могу найти ни одного недостатка. Пользуюсь им всего неделю, и пока все только впечатления положительные.
Комментарий: Я купил этот измельчитель, прежде всего, чтобы раскатывать тесто для пельменей. Из-за множества положительных отзывов я выбрал именно эту модель, и меня сразу поразила его тихая работа.

Достоинства: Изделие выглядит ярко и привлекательно.
Недостатки: Сборка оставляет желать лучшего. Во время работы из-под кожуха постоянно выпадает мелкая резиновая пыль от ремня привода. Справа и слева вал выгрызает пластиковую стружку с накладок, и она, соответственно, оказывается и в продукте. Инструкция выполнена неудовлетворительно, с такими указаниями, как "проверьте натяжение ремня после транспортировки", которое требует разборки и снятия кожуха, и "убедитесь, что все собрано правильно". Почему это не делается на производстве?
Комментарий: Идея хорошая, но исполнение оставляет желать лучшего! Попытался связаться с сервисным центром через чат и после предоставления фотографий изделия, мне задали странные вопросы о происхождении оборудования и дате покупки. После этого специалист исчез на три часа. Вы не знаете, что это за оборудование?