Достоинства: Турка неплохая, особенно для использования с керамическими посудами. Это, возможно, лучший выбор для них, но не для больших объемов.
Недостатки: Пропорции дна и изголовья не совсем правильные у модели на 300 мл, хотя у 240 мл они ближе к норме, но не идеальны. У маленьких турок объемом от 140 до 180 мл, пропорции в целом в порядке, но есть проблема номер два.
Очень хлипкая обработка точки крепления ручки. Она может легко сломаться при небольшом давлении, даже от указательного пальца. Эта проблема особенно актуальна для маленьких турок объемом от 140 до 180 мл.
Комментарий: Если вы привыкли использовать медную посуду для варки, то учтите, что керамическая турка может отличаться в использовании.

Мне очень понравилась эта турка большого объема. Приобрел ее в качестве подарка, и не пожалел о выборе.
Это делает кофе без вкуса посторонних примесей, что очень важно для настоящих ценителей этого напитка
Главное правило при варке кофе в такой турке - умение контролировать процесс. Как только начинает расти крем, турку нужно снять с огня, а я при этом вливаю в нее холодную воду. Чтобы ускорить приготовление кофе, я предварительно промываю турку кипятком и добавляю уже кипящую воду.
Однако, стоит отметить, что у нее было несколько проблем с ручкой. У одной из ручек отломился кусок вместе с туркой. Но последние две турки, которые я купил, служат исправно. Рекомендую аккуратно закручивать ручку и не делать резких движений. Не рекомендую ставить горячую турку в раковину с холодной водой или наливать туда холодную/теплую воду. Лучше всего просто прополоскать ее горячей водой и дать ей остыть самой.
Несмотря на проблемы, я все же в полной мере оценил преимущества и качество приготовления кофе в керамической турке.

Достоинства: Я очень довольна дизайном этой турки, у меня она красного цвета, выглядит просто отлично. А вот главный плюс - это варка кофе. Покупаю микролоты, предпочитаю специальные сорта, и мелю зерна перед приготовлением. Привыкла и настроила таймер на моем телефоне на 4,5 минуты. Процесс прост: Ставлю турку на плиту с керамической поверхностью, включаю таймер и иду умыться. Когда таймер срабатывает и появляются первые мелкие пузырьки, я снимаю шапку и наливаю кофе в чашку. Вкус получается просто отличным!
Недостатки: На самом деле, я не могу найти никаких недостатков у этой турки. Все работает отлично, ничего не болтается или шатается. Качество ручки тоже в порядке, я её ни разу не откручивала. Пользуюсь этой туркой уже два года каждый день, и никаких проблем не возникло. Моей подруге я купила такую же турку в подарок, она тоже полностью довольна и не сталкивалась с какими-либо проблемами. Она пользуется туркой немного реже из-за частых поездок, но даже это не влияет на работу турки. Не могу сравнить керамическую турку с металлической, но моя подруга говорит, что керамическая турка лучше. В общем, я рекомендую эту турку всем безусловно!

Достоинства: Эта турка просто отличная, как и все продукты фирмы Ceraflame, которой она принадлежит!
Недостатки: Если искать недостатки, то можно отметить, что при мытье желательно откручивать ручку, чтобы избежать ее поломки - она достаточно большая. Но это легко решается.
Комментарий: По моему мнению, в керамической турке кофе получается намного нежнее и не пригорает, в отличие от медной. Это происходит благодаря тому, что керамика обладает меньшей теплопроводностью. Она более равномерно распределяет тепло и медленнее нагревается. Чтобы устранить "медленность", я просто ставлю чайник на огонь и довожу воду до 55 градусов, затем заливаю кофе в турку. Такой процесс готовки кофе занимает примерно 2,5 минуты, что сравнимо с медной туркой. Керамическая турка более долговечна и позволяет использовать металлическую ложку для размешивания (в медной это не рекомендуется, чтобы не повредить внутреннее покрытие). Она идеально подходит для газовой плиты.

о турке Ibriks
Достоинства: Это идеальная турка. С ней кофе просто идеален.
Недостатки: Отсутствуют.
Комментарий: Уже два года каждый день завариваю в этой турке ароматный кофе. Пробовала разные, но Ibriks - лучшая. Важно заметить, что керамическая турка - капризный инструмент. Заливаю молотый кофе водой комнатной температуры, один раз довожу до кипения (10-15 минут). Долго, но зерна хорошо провариваются. После этого турку не стоит сразу мыть, она должна полностью остыть. Да, она сложна в уходе, напиток готовится долго, но все окупается, когда пьешь свежесваренный кофе!

Достоинства: Покупала эту турку с красивым минималистичным дизайном, она одна из самых стильных на рынке. Очень нравится качество керамики и удобная откручивающаяся ручка.
Недостатки: К сожалению, у меня возникла проблема с ручкой - она сломалась менее, чем через месяц использования. Возможно, это произошло из-за того, что ручка имеет обратную резьбу, и я интуитивно крутила её в неправильную сторону. Уже читала отзывы о проблемах с ручкой для этой марки, поэтому старалась быть осторожной, но это не помогло. В итоге, если пересчитать затраты на кофе, который я успела сварить, то оказалось бы дешевле ходить в кофейню.

Достоинства: Внешний вид этой турки красивый. Она придает мне ощущение баристы, и это здорово.
Недостатки: Ручка довольно сильно шатается, и я боюсь, что со временем она разболтается. Планирую подмотать резьбу ФУМ-лентой.
Дно турки не очень устойчивое. У меня электроплита со спиралями, и это создает существенные проблемы.
Пользоваться этой туркой требует навыков. Если кофейная шапка начнет подниматься, недостаточно просто снять ее с плиты. Керамика остывает медленно, поэтому, если не подуть на шапку, кофе все равно выльется.
Время покажет, как справится эта турка со всеми этими недостатками, но, повторюсь, мне нравится, как она выглядит.

Достоинства: Завораживающий вкус кофе в керамической турке, настоящий аромат! Объем позволяет приготовить две отличные чашки кофе.
Недостатки: Увы, ручка откололась довольно быстро. Читала отзывы других пользователей, предупреждающие об этой проблеме, но надеялась, что меня это минует. К сожалению, не сработало.
Комментарий: Забудьте про железные турки! По-настоящему вкусный кофе можно насладиться только с керамической туркой.

Достоинства: Керамическая турка высокого качества - отлично греет кофе.
Недостатков нет.
Комментарий: Заменила старую, сломавшуюся турку этой керамической. Радует скорость нагрева кофе. Для опытных пользователей керамических турок - легко владеть. Если вы новичок, будьте внимательны при приготовлении кофе в керамике.

Достоинства: Керамическая турка просто отличная!
Кофе получается очень вкусным.
Крутой дизайн, особенно съемная ручка, удобно хранить.
Недостатки: Нужно приноровиться к использованию, так как керамика быстро прогревается.
Важно выключить сразу после закипания и аккуратно мешать ложкой для разбивки пены.