Достоинства: Материал - керамика.
Объем.
Качество изготовления.
Недостатки: Цена.
Я купил эту турку в подарок, и она меня приятно удивила. Если вы фанат керамической посуды, то это ваш выбор, потому что, кажется, только этот бренд делает керамические турки.
Достоинства:
Первое - качество изготовления и материал керамика. Кофе, сваренный в ней, не имеет посторонних привкусов, и сама турка легко моется. Обычно просто промываю ее горячей водой.
По варке кофе: Процесс сложнее, чем в медной турке. Как только начинает подниматься крем, нужно убрать с огня. Контролирую это, добавляя холодную воду во время роста крема. Чтобы ускорить приготовление, прежде чем начать варить, я полоскаю турку кипятком и использую уже кипящую воду.
Единственная проблема - ручка. У меня один раз отломилась вместе с куском турки. Но последние два экземпляра прослужили без проблем. При закручивании ручки нужно быть осторожным и не переусердствовать. Лучше не делать резких движений и не дергать ручку. Для продления срока службы, не рекомендую ставить горячую турку в холодную воду. Она быстро остывает сама.
В итоге, первые пару раз варка может быть вызовом, но как только вы привыкнете, вы оцените качество и преимущества этой керамической турки.

Достоинства: Производитель Ceraflame заслуживает похвалы за качество.
Недостатки: Единственное, о чем стоит помнить при мытье, — это отвинчивать ручку, чтобы не повредить ее. Это решаемо и не вызывает больших проблем.
Комментарий: Я заметил, что в керамической турке кофе получается более мягким, не пригорает, в отличие от медной турки. Это связано с тем, что теплопроводность керамики ниже. Применил простой ход: Пока мелю кофе, ставлю чайник на 55 градусов и заливаю его в турку. Таким образом, она быстро и равномерно прогревается, а приготовление занимает около 2,5 минуты. Керамическая турка также более прочная и позволяет использовать металлическую ложку, что не всегда возможно с медной. Идеально подходит для использования на газовой плите.

Достоинства: Я уже два года использую эту турку и она просто идеальна! Я каждый день наслаждаюсь ароматным и вкусным кофе, которое она делает. Пробовала разные турки разных фирм, включая керамические и металлические, и могу с уверенностью сказать, что Ibriks - самая лучшая.
Недостатки: Однако, на самом деле, нет никаких недостатков. Все, что нужно знать - это то, что керамическая турка является капризным инструментом, и нужно быть аккуратным при ее использовании и уходе.
Комментарий: Я заливаю молотый кофе водой комнатной температуры и довожу его до кипения, процесс обычно занимает около 10-15 минут. Хотя это может показаться долгим, но результат того стоит - зерна хорошо провариваются и кофе получается насыщенным и ароматным.
После приготовления кофе, турку нельзя сразу же мыть, так как горячая керамика может повредиться при контакте с водой и даже треснуть. Мне всегда приходится подождать, пока турка полностью остынет, а потом ее тщательно вымыть.
Да, эта турка требует некоторого ухода и процесс приготовления кофе может занять какое-то время. Однако, все это окупается, когда я наслаждаюсь свежесваренным кофе, который приготовлен именно в этой турке.

Достоинства: Я была впечатлена её красивым, современным дизайном. Кофе, которым я наслаждалась, был вкусным и насыщенным.
Недостатки: Хлипкая ручка оказалась огромным минусом для этой турки.
Комментарий: Первое, что хочу отметить - она очень красивая и современная. Была впечатлена её дизайном. Кофе, который я готовила с использованием этой турки, всегда был вкусным и насыщенным. Однако, несмотря на все её достоинства, есть один огромный минус - хлипкая ручка. При первой попытке прикрутить ручку к турке, она просто отпала. Мы её приклеили, но спустя всего несколько месяцев, снова столкнулись с этой проблемой. Утром я сварила кофе и к обеду пыталась помыть турку. Когда я подняла её в руки, ручка опять отпала. Эта ситуация стала огромным минусом, потому что теперь я боюсь, что ручка может отпасть во время варки кофе, и турка упадёт на газовую или керамическую поверхность, а возможно, даже на пол. Мы решили не пытаться клеить ручку снова, и просто выбросили эту турку. Никогда больше не будем покупать такую.

Достоинства: Для керамической турки, я думаю, это лучший выбор, хотя объем может оставить желать лучшего.
Недостатки: 1) У модели объемом 300 мл неправильное соотношение дна и изголовья в пропорциях. Однако, у модели объемом 240 мл соотношение более верное, но все равно не совсем идеальное. У моделей с объемом 140-180 мл соотношение в целом нормальное, но есть одна проблема, о которой я упомяну в следующем пункте.
2) Проблема заключается в очень хлипкой обработке точки крепления ручки. Она может легко отломиться при умеренно-сильном давлении, даже при касании указательным пальцем. Однако, это больше относится к маленьким туркам вместимостью 140-180 мл.
Комментарий: Керамическая турка немного отличается от других материалов, таких как медь, поэтому эти проблемы необходимо принять во внимание при выборе.

Преимущества:
Дизайн на высшем уровне, чувствую себя настоящим баристой.
Ручка немного шатается, беспокойство за долговечность.
Дно не очень устойчиво, особенно на электроплите со спиралями.
Требует внимания при приготовлении: Кофейная шапка поднимается и нужно следить. Керамика остывает медленно, так что нужно дуть на шапку, чтобы избежать проблем.
Подводя итог, дизайн поражает воображение, но есть несколько моментов, которые требуют внимания и заботы.

Достоинства: Кофе в керамической турке просто потрясающий, в отличие от варианта из железа.
Большой объём, хватает на две полноценные чашки кофе.
Недостатки: Ручка откололась очень быстро.
Множество отзывов предупреждали об этой проблеме у турок этой марки, но я решила рискнуть. Не стоит.
Комментарий: Лучше не выбирать турки из железа! Истинное наслаждение от вкусного кофе - в керамике!

Моя подруга подарила мне эту турку, и мы сразу же протестировали её.
Достоинства: Кофе получается очень насыщенным и мягким.
Аромат кофе потрясающий.
Удобная ручка и приятная керамическая поверхность.
Турка имеет большой объем, что очень удобно.
Недостатки: Важно не пропустить момент, когда турка сильно нагреется, так как керамика долго держит тепло. У нас с первого раза кофе убежал из-за того, что турка сильно прогрелась.
В итоге, это замечательная турка, которая радует нас насыщенным и ароматным кофе, но нужно быть осторожными с нагревом.

Достоинства: Керамическая турка отличного качества.
Недостатки: Нет.
Комментарий: Я заменила свою старую сломанную турку на эту керамическую, и я очень довольна. Кофе нагревается быстро, и я, как опытный пользователь керамических турок, знаю, как с ней обращаться. Если вы привыкли к другим материалам, то просто будьте внимательными, следя за кофе в керамике.