Миксер Bomann KM 398 CB отзывы
Краткий пересказ отзывов от ИИ
Плюсы: Главные преимущества миксера - мощный двигатель и большая чаша на 6,3 литра. Он справляется с различными задачами: хорошо замешивает тесто, взбивает белки и сливки. Многие пользователи отмечают его функциональность и качество сборки. Миксер также устойчив и не скачет по столу, что добавляет удобства при работе. Стильный дизайн добавляет привлекательности на кухне.
Минусы: Основной недостаток - хлипкие венчики. Многие пользователи сообщают, что венчики ломаются, и запасные детали трудно найти. Также есть отзывы о том, что первая скорость слишком высокая для перемешивания, и венчик иногда не достает до дна чаши, оставляя не перемешанную массу. Кроме того, миксер шумный, что может быть проблемой для некоторых людей, особенно при длительной эксплуатации.
Стоит ли покупать: В общем, покупателей можно разделить на тех, кто очень доволен миксером и отмечает его хорошие показатели, и тех, кто столкнулся с проблемами с венчиками. Несмотря на недостатки, многие рекомендуют этот миксер за его цену и возможности. Если вас не пугают некоторые мелкие недочеты, то он может стать отличным помощником на кухне.
Достоинства:
цена-качество
Недостатки:
шум
Комментарий:
Долго искала недорогой, но мощный тестомес и в итоге взяла эту модель. Красный выглядит стильно. Занимает мало места на кухне. С задачами справляется - тесто замешивает отлично, так не вымесишь руками. Моется легко, чаша большая. Благодаря прорезиненным ножкам не скользит по столу, прочно фиксируется - удобно. Шумноват, но я ночами не готовлю.
Классный аппарат, пользуемся совсем недавно. Выглядит стильно, с замесом теста справляется отлично. Плюс есть защита от перегрузки, что внушает доверие. Из минусов - шумноват, но это беда почти всех тестомесов. Жаль, что нет таймера. Пластиковая защита от брызг на высоких скоростях начинает дребезжать, хотя, возможно, я её просто не до конца защелкнул. Пока впечатления хорошие, попользуюсь ещё и дополню отзыв. Информацию о стране-производителе так и не нашёл, буду надеяться, что это Германия.
Из достоинств - большая чаша и то, что при работе миксер не перегревается. Но он очень шумный. Венчик хоть и выглядит неплохо, но доверия не внушает. Белки или просто яйца до устойчивых пиков взбивает довольно долго. Мощность заявлена большая, но по факту её не чувствуется, тесто замешивает с огромным трудом. Недавно делала сдобное тесто - миксер его еле-еле осилил. А когда уже нужно было формировать заготовки, я обнаружила в тесте шуруп, который выкрутился из корпуса во время замеса. Это, конечно, очень расстроило. В принципе, если вам нужно просто взбивать яйца или белки, то он, может, и сойдет.
Отличное соотношение цены и качества. Миксер мощный, с большой чашей и неплохой комплектацией. Покупала прошлой осенью по совету консультанта в магазине, модель как раз укладывалась в мой бюджет. За всё это время никаких недостатков не нашла, работает отлично. Мы печём хлеб дома, и в какой-то момент поняли, что объёмов хлебопечки уже мало. Этот миксер прекрасно вымешивает даже тяжёлое тесто, которое потом отправляется в духовку. Сделан, конечно, в Китае, а не в Германии, но по качеству не уступает другим известным маркам, которые тоже собирают в Китае. Своим выбором я довольна.
Преимущества
Их было много сначала.
Недостатки:
Но уже через месяц эти плюсы начали исчезать. Сначала сломался венчик: буквально через месяц от начали отваливаться проволочки. В одном из основных венчиков пластиковое крепление - треснуло через два месяца. Оказалось, что новый венчик найти сложно. Через три месяца стерлись щётки и миксер перестал работать. Через полгода сломался переключатель скоростей. Через год пошёл дым - даже не стала разбираться, что с ним, отправила прибор в мусор. Ремонт оказался нецелесообразным. Для хозяйки, которая печёт раз в неделю, подойдёт, но я не вижу смысла держать такую громоздкую вещь на кухне. Есть отличные ручные миксеры. Решать вам, но этот - не лучший выбор.
Достоинства:
Это мой первый такой миксер. За два месяца активно использовала: бисквиты, меренгу, тесто для пирожков и чебуреков, хлеб, булочки, пироги - всё получилось отлично. Дрожжевое тесто вымешивает идеально: гладкое, пышное, эластичное, не липнет ни к рукам, ни к столу. Один белок не пробовала, а с двумя справляется без проблем. Даже фарш для чебуреков мешала - очень качественно получилось. По столу не прыгает, стоит устойчиво. Отверстие для добавления ингредиентов удобное. Управление простое - дочке 3 лет оказалось понятно, как открывать и включать. Нашла в шкафу место для машины - поместилась отлично, несмотря на внушительные размеры.
Достоинства:
Вы смотрится отлично. Отлично замешивает тесто. Есть защита от перегрузки, так что теоретически не должен перегреваться.
Недостатки:
Шумноват, как и большинство тестомесов. Нет таймера. Пластиковая защита от брызг, которая надевается на чашу, при больших скоростях дребезжит из‑за вибрации - возможно, я её просто неправильно установил.
Комментарий:
Недавно купили этот тестомес. Впечатления пока положительные. Позже, после большего опыта использования, добавлю подробности. Нигде не нашёл маркировки страны производства - буду надеяться, что Германия :-)
И ещё впечатление спустя время: с момента покупки прошло года 4–5, точно не скажу. Ничего не сломалось, всё работает как прежде. Жена довольна, а мне приятно наблюдать, как машина справляется с этой не очень приятной и не самой лёгкой работой.
Достоинства:
- большая металлическая чаша
- несколько уровней скорости
- идеально подходит для жидкой массы - зефира, маршмеллоу, теста для багетов, тартины, различных кремов и соусов
- мощность 1,2 кВт - просто превосходно! Взбивает на раз-два!
Недостатки:
- с тугим тестом не справляется, вязкое сладкое тесто (куличи, панеттоне) наматывает на крюк
- через полгода сломался
- венчик хлипкий, прутья могут погнуться
- лопатка не промешивает плотное тесто (например, для пряников) по краям, оставляет "вмятинку" и работает вхолостую
Комментарий:
В общем, неплохой аппарат, недостатки не так уж критичны, но в один момент при взбивании сливок просто перестала крутиться головка с насадкой. Отдали в ремонт - теперь вернули новый комбайн. Старый не подлежал восстановлению, похоже, сломалась шестеренка или что-то подобное. Комбайн в целом удобный, но шумный. Не знаю, как у других, а у меня при взбивании зефира он уползал по столу на другой край, пока провод позволял. При замешивании теста на высокой скорости тоже заметно ползет. Оценка 7/10, но если учесть цену и мощность - около 11 тысяч рублей и 1,2 кВт, то 8/10.
Достоинства:
мощности хватает
взбивает хорошо
не особо маркий (если с крышкой)
большая удобная чаша
удобный (не тяжелый) для перестановок
хорошие присоски/ножки - не ездит на разных поверхностях
удобный механизм подъема/извлечения
надежные рабочие насадки
и многое другое
Недостатки:
не очень удобное загрузочное окошко
легковатый для некоторых действий (+ и -)
Комментарий
В использовании 2 года
мощности хватает для выполнения домашних задач.
использовала (не по назначению) для перетирания клубники с сахаром (венчик для песочного теста) - замечательно.
свободно взбивает одно яйцо / отдельный белок 1 яйца (полностью) - не все конкуренты обладают такой возможностью.
при открытии желательно придерживать рукой - подкидывает в верх
очень трудно подобрать еще одну дежу (чашу) из-за внутреннего конуса, помогающего при взбивании.
при замесе тяжелого теста приходится придерживать сверху, потому что сильно расшатывается. (ножки не отрывает, но беспокойно) при данной процедуре мотор работает с усилием/натужно и кажется, что может не справиться. не волнуемся - справляется.
выдерживает приезды "бабушки" с заготовкой булочных изделий (дрожжевое тесто). со стремлением компенсировать отсутствие и накормить всех на год вперед... (с появлением прибора булок стало больше)
венчики все ЦЕЛЫЕ!!! как и все другие комплектующие.
Вывод
крайне рекомендую к покупке - за свою цену замечательный агрегат.
p/s
может нам повезло, но:
при первых применениях будьте на стороже. из-за повышенной вибрации выкрутился крепежный болтик (держателя) - упал в чашу.
советуем поджать либо прислушиваться.
Достоинства:
мощности хватает
взбивает хорошо
не особо маркий (если с крышкой)
большая удобная чаша
удобный, не тяжёлый для перестановок
надёжные присоски/ножки - не ездит по разным поверхностям
удобный механизм подъёма/извлечения
надёжные рабочие насадки
и многое другое
Недостатки:
не очень удобное загрузочное окошко
для некоторых действий кажется легковат (и в этом плюс, и минус)
Комментарий:
В использовании 2 года. Мощности хватает для домашних задач.
Использовала не по назначению - для перетирания клубники с сахаром (венчик для песочного теста) - получается отлично.
Свободно взбивает одно яйцо/отдельный белок - полностью; не все конкуренты так умеют.
При открытии корпуса желательно придерживать рукой - подкидывает вверх.
Очень трудно подобрать вторую чашу из‑за внутреннего конуса, который помогает при взбивании.
При замесе тяжёлого теста приходится придерживать сверху, потому что корпус сильно расшатывается. Ножки не отрывает, но процесс беспокойный; мотор работает с усилием, кажется, что может не справиться - но справляется.
Выдерживает «визыты бабушки» с заготовками дрожжевого теста - после появления прибора булок стало больше.
Венчики все целые, как и остальные комплектующие.
Вывод
Крайне рекомендую к покупке - за свою цену отличный агрегат.
P.S. Возможно, нам повезло, но при первых применениях из‑за повышенной вибрации выкрутился крепёжный болтик держателя и упал в чашу. Советую проверить/подтянуть и прислушиваться.
Дополнение от 20 января 2021 г.
Мнение не изменилось - всё так же советую. Всё целое и работает исправно. Эксплуатируется, если не каждый день, то через день.