Кофеварка Gaggia Classic отзывы
Краткий пересказ отзывов от ИИ
Плюсы:
- Металлический, добротный корпус и качественные материалы обеспечивают долговечность.
- Стабильное давление и пар — делает насыщенный эспрессо и хорошую крема.
- Быстрый прогрев; машина готова к работе за короткое время.
- Рожок 58 мм — профессиональный стандарт, позволяет использовать качественные корзины и аксессуары.
- Хорошо вспенивает молоко, подходит для капучино и латте.
- Простая и надёжная конструкция; для домашних бариста легко модернизируется (PID, манометр, сменные корзины).
- Компактность и классический дизайн, подходит для домашней кухни.
- В своём ценовом сегменте часто считают лучшей по соотношению цена/качество.
Минусы:
- Отсутствие регулировки температуры и встроенного контроля давления на многих экземплярах.
- Заводской темпер плохого качества — часто рекомендуют докупить профессиональный темпер.
- Низкий просвет под группой — крупные чашки или использование весов затруднено.
- Негибкое крепление паровой трубки (ограниченный угол), иногда неудобно вспенивать.
- Бойлер из алюминия у части выпусков — вызывает сомнения у некоторых пользователей.
- Шум и вибрация выше, чем у более дорогих или профессиональных моделей.
- Требует навыка и хорошей кофемолки: стабильный результат зависит от помола и трамбовки.
- Могут протекать уплотнения или пар из панарелло на отдельных экземплярах.
Стоит ли покупать:
Да — если вы хотите полу- профессиональную рожковую машину для дома, готовы потратить время на обучение и/или небольшую модернизацию (темпер, корзины, при необходимости PID). Покупатели считают её надёжной «рабочей лошадкой» с отличным вкусом кофе за свои деньги. Не стоит брать, если нужна полностью автоматическая модель, точная регулировка температуры «из коробки» или абсолютная бесшумность.
Достоинства:
Цена около 32 000 ₽ (при исходной в €196,90 плюс допрасходы). Хорошо держит температуру, пар мощный. Стимер на два отверстия, холдер 58 мм, портафильтр тяжёлый. Легко поддаётся доработкам и улучшениям.
Недостатки:
Алюминиевый бойлер, но для такого ценового диапазона это нормально. Темпер из комплекта кривой и даже не подходит по размеру. Низкое расположение группы (опять же, ожидаемо за эти деньги). Автоматически отключается через 20 минут. Ручка пара - гладкий пластик.
Комментарий:
Модель RI9480/14. Маленький совет: не чистите бойлер лимонной кислотой. Стимер перемещается только по горизонтали, но он удобный.
Достоинства:
Кофеварка отличная за свою цену.
Недостатки:
Термостабильность.
Комментарий:
Проф. группа 58. Выглядит стильно, отзывы о качественном исполнении внутри, изготовлена в Италии. Обязательно покупайте хороший стальной темпер. Следите за акциями и кэшбеком, мне с учетом всех скидок и кеша обошлась в 24000. Не рекомендую приобретать этот аппарат без хорошей кофемолки уровня Eureka или Baratza, так как без качественной молки это будут зря потраченные деньги. Если молите кофе на дешевой ножевой молке за 500 рублей или покупаете уже молотый кофе, лучше купите какой-нибудь делонги-рожок 51 мм. за 7-10 тысяч.
Достоинства:
Возможность готовить настоящий эспрессо и молочные напитки на его основе. Достаточно мощный стимер для молока. В комплекте однодонные корзины.
Недостатки:
Сначала наблюдается некоторая нестабильность результата - требуется время на адаптацию. Печальная комплектация, могли бы добавить нормальный темпер.
Комментарий:
К этой кофеварке обязательно нужна качественная жерновая кофемолка. Я выбрал Лелит Фред. В общем, справляется с задачей. И важно помнить, что из некачественного магазинного кофе не получится сварить отличный напиток, даже если техника на высшем уровне.
Достоинства:
Бойлер.
Рожок 58 мм - множество аксессуаров, включая бездонник.
Большой объем отсека для воды.
Удобно в уходе.
Недостатки:
Нет трехходового клапана: капает после приготовления кофе.
Неудовлетворительное качество материала холдера.
Пассивный подогрев чашек.
Пластиковый излив.
Комментарий:
Перешел с DeLonghi 33.21, разница колоссальная! Отличный вариант для домашнего использования. Настоящий Калашников среди домашних кофеварок. Рекомендую сразу заменить стандартные двухдонные корзины на IMS. Также стоит поменять сетку душа на IMS. Родной темпер лучше отправить на свалку. Установите определённые навыки, чтобы достичь стабильных результатов.
Достоинства:
Позволяет приготовить настоящее эспрессо и разнообразные молочные напитки. Мощный стимер для молока. В комплекте идут однодонные корзины.
Недостатки:
Поначалу результаты могут быть нестабильными - требуется время на привыкание. Комплектация оставляет желать лучшего: нормальный темпер не положили.
Комментарий:
Для этой кофеварки нужна качественная жерновая кофемолка. Я выбрал Лелит Фред, он справляется с задачей. Также важно учитывать, что из плохого магазинного кофе невозможно получить отличный напиток, какая бы техника не использовалась.
Достоинства:
Кофе получается вкусным, если разобраться, много обучающих материалов в интернете по приготовлению и модификациям. Доставка была очень быстрая.
Недостатки:
Поддон и верхняя поверхность, где греются чашки, легко царапаются.
Комментарий:
Пролив происходит немного быстрее, чем хотелось бы. Судя по всему, с завода настроено давление в 12 бар, но есть модификация на 9 бар. Планирую немного поэкспериментировать с этим.
Стоит отметить, что рожок предназначен для энтузиастов. Если вам важен стабильный вкус кофе каждое утро, это не для этой модели и не для рожка в целом. Будет немало грязи и неудачных попыток, это больше как хобби, чем просто способ приготовления кофе.
Достоинства
Нашел эту кофеварку как самую недорогую, в которой можно сварить настоящий эспрессо. Не обманули - с практикой действительно получается варить по рецепту, а эспрессо и капучино просто потрясающие. Улучшайзер не пробовал, но на двойной корзине крема выходят очень вкусными и плотными. Кофе беру у обжарщиков, не из массмаркета. Молоко взбивается отлично, но нужно привыкнуть к стимеру, так как он вращается только в одной плоскости.
Комментарий
С кофемолкой 1Zpresso jx-pro на 65-73 щелчках получается 36 грамм напитка из 18 граммов зерен за примерно 25 секунд. Если брать помол меньше, то вода не проходит через рожок, а если крупнее, то получается недоэкстракт. В общем, экспериментируйте)
Достоинства:
+ Одна из самых доступных рожковых кофемашин начального уровня
+ Качественный холдер 58
+ Прекрасный кофе даже без навыков бариста
+ Пена с капучинатора получается плотной и густой
+ Компактный размер, удобно помещается на небольшой кухне
+ Достаточно объемный резервуар
Недостатки:
- Неудобная конструкция резервуара - достать и помыть его не так просто, плюс трубки тоже нужно протирать
- С капучинатором не работает как хотелось бы - хорошее давление появляется только через 20 секунд, до этого идет бурление
- Капает капучинатор, нужно подставлять кружку
Комментарий:
Для этой модели потребуется кофемолка с мелким помолом и нормальный темпер (в комплекте пластиковый). В целом покупкой доволен.
Достоинства:
Одна из самых дешёвых (если не самая) эспрессо‑кофеварок.
Недостатки:
Портафильтры с нестандартными ушами - можно ставить только оригинальные, которые заметно дороже универсальных аналогов.
Комментарий:
За эти деньги - отличный выбор. Подойдёт тем, кто хочет попробовать себя в роли бариста при ограниченном бюджете. Но стоит учитывать несколько важных моментов:
- нужна нормальная кофемолка (не простая ножёвая), помол сильно влияет на результат; в комплекте есть «улучшайзер», который помогает получить крему даже при более крупном помоле;
- темпер в комплекте пластиковый - скорее для выравнивания;
- лучше использовать кофе выше магазинного качества;
- рекомендуется более мягкая вода, чтобы алюминиевый бойлер служил дольше.
Достоинства:
Профессиональный рожок, позволяет получить настоящий эспрессо. По соотношению цена/качество - отличный вариант.
Недостатки:
Есть нюансы в работе. Для вспенивания молока пар нужно включать до появления индикатора, иначе пар идёт рывками и молоко перегревается. Для эспрессо советуют заранее включать кнопку пара на ~10 секунд, чтобы бойлер прогрелся до нужной температуры - иначе в середине пролива заметно падает температура. То есть, чтобы получить стабильный результат, приходится применять те самые хитрости, которые владельцы Gaggia Classic используют годами. Непонятно, почему производитель не устраняет это, особенно учитывая недавнюю ревизию. Похожая проблема есть и у более дешёвых моделей Gaggia Viva, так что, вероятно, это «фишка» компании.