Измельчитель Zigmund & Shtain CH-31 R отзывы
Краткий пересказ отзывов от ИИ
Плюсы:
Металлическая чаша — повторяют многие: прочнее стекла и пластика, не бьётся.
Острые ножи — режут быстро, дают мелкую фракцию за несколько секунд.
Две скорости — удобно для мягких и более плотных продуктов.
Компактность и удобство хранения — занимает мало места, иногда с пробкой для хранения в чаше.
Низкий уровень шума — отмечают, что работает не так громко, как ожидали.
Простая сборка и уход — моется легко, доступ к ножам у части пользователей удобен.
Приемлемая цена — многие называют модель недорогой и оправдывающей стоимость.
Защиты и блокировок — у некоторых моделей есть защита от попадания грязи в привод и блокировка работы без чаши.
Минусы:
Перегрев при длительной или частой работе — часто нужен отдых 1–2 минуты после 15–30 секунд работы.
Ненадёжность у части экземпляров — жалобы на дым из мотора, поломки спустя месяцы использования.
Проблемы с крышкой/фиксацией — сложно совместить части, крышка плохо защёлкивается или держится только руками.
Объём рабочей ёмкости меньше ожидаемого — указывают, что реальный рабочий уровень заметно ниже маркировки.
Резиновая подкладка/прокладка снимается или слетает при мытье.
Ножи/детали: у некоторых ножи коротковаты или неразъёмные (сложно заменить), у других ножи тяжело разъединяются для чистки.
Качество отдельных деталей — встречаются трещины чаши или ломание пластика, несоответствие гарантийных документов.
Нестабильность в работе — иногда прибор то работает, то нет; встречаются бракованные экземпляры.
Стоит ли покупать:
Если вам нужен компактный недорогой измельчитель для быстрых порций — да, модель часто оправдывает ожидания: быстро мелет мясо, овощи, печень и делает салатную фракцию.
Если планируете длительные непрерывные загрузки, большие заготовки или работу с очень твёрдыми/замороженными продуктами — не рекомендую, прибор требует пауз и у части пользователей ломался при интенсивном использовании.
Итог: подходит для домашних маленьких задач и экономного бюджета, но рассчитывайте на аккуратное использование и возможный риск брака — не для промышленных или тяжёлых нагрузок.
Достоинства:
цена, качество сборки, материал корпуса и чаши, простота в использовании.
Недостатки:
пока нет.
Комментарий:
Жена и я очень довольны. Отличный агрегат - печень, лук, морковь, твёрдый сыр и прочее измельчает прекрасно. Паштет и фаршмак (селёдочное масло) сделали быстро, даже не успело нагреться. Если следовать инструкции в паспорте, 30 секунд хватает, чтобы получить нужную консистенцию. Sigmund знаю давно, это не первый мой измельчитель этой фирмы - надёжный аппарат, возможно, мне просто повезло, но рекомендую.
Достоинства:
металлическая чаша
Недостатки:
работать невозможно - быстро нагревается, плохо измельчает
Комментарий:
Полное разочарование. Долго искала замену старому измельчителю и выбрала эту модель из-за заявленных 600 Вт и металлической чаши. При первом включении пошёл дым между двумя кнопками и появился запах горелого. Подождала, включила снова - вроде работает, но очень быстро нагревается и спустя короткое время замолкает. Измельчила 6 баранок, затем 30 минут ждала остывания, ещё 6 баранок и снова 30 минут ожидания. Это крайне неудобно. К тому же помол крупный - в отличие от моего старого, меньшей мощности, который молол почти в муку, здесь получается крупная крошка. Очень разочарована.
Достоинства:
1. В верхней части стержня, где установлены ножи, стоит металлическая звезда. Ответная часть (втулка) внутри моторного отсека тоже металлическая. Есть надежда, что и редуктор у этой модели выполнен на металлических шестернях, а не на пластмассовых, как у менее мощных аппаратов.
2. Втулка моторного отсека прикрыта шторкой.
Недостатки:
1. Отверстие в центре чаши сделано не совсем точно по центру - заметил это ещё в пункте выдачи. После сборки измельчитель показывает, что лезвия не касаются стенок чаши.
2. Резиновый бортик, который надевается на дно чаши и предотвращает скольжение, слишком тонкий. Чаша упирается в стол головкой винта. Жаль, что нельзя прикрепить видео - хотел бы показать, как пустая чаша с надетым бортиком вращается на головке винта. Приходится ставить чашу на тряпочку, чтобы винт не царапал стол.
Уверен, что эти недочёты не повлияют на эксплуатацию, поэтому не стал возвращать товар в пункте выдачи. Не знаю, сколько потребуется доплатить, чтобы их устранить, но доплатить готов.
Комментарий:
1. Эта машина нам нравится намного больше, чем насадка для блендера объёмом 0,5 л, которую мы использовали раньше.
2. Прошу производителя учесть описанные недостатки и добавить фотографии внутренней части моторного отсека и редуктора - интересно, на металлических ли шестернях он выполнен или на пластиковых. Было бы здорово, если бы редуктор сделали на косозубых шестернях - они меньше шумят по сравнению с прямозубыми.
Достоинства:
Интересный измельчитель - за время использования заметил надёжную работу, хорошее качество измельчения, приятный внешний вид и устойчивость при работе. Однако...
Недостатки:
Не стал снижать оценку, но мотор не так просто ставится на лезвия, как хотелось бы. В первые разы думал, что он не работает - нужно привыкнуть плотно фиксировать узел, иначе мотор просто не включится.
Достоинства:
Это уже второй измельчитель этого производителя, купленный для помощи в приготовлении пищи. Первый прослужил два года, пока не сгорела обмотка мотора, но впечатление осталось очень хорошее. Новый мощнее предыдущего на 100 Вт. Ожидаю, что прослужит не меньше.
Недостатки:
Единственное - разборка ножей после использования. Требует некоторой сноровки.
Комментарий:
В целом рекомендую для кухни.
Достоинства:
Цена
Недостатки:
Крепление мотора к крышке кажется хлипким. Чаша тонкая, не внушает доверия. Внизу чаши выступает болт крепления ножей, из‑за него чаша не стоит ровно на поверхности.
Комментарий:
Измельчает хорошо, справляется с льдом. Но качество деталей и конструкции вызывает сомнения в долговечности. За свои деньги - неплохой аппарат.
Достоинства:
Нет
Недостатки:
Чаша заявлена на 2 л, но это номинал - реального объёма хватает примерно на треть чаши, больше не вмещает. Сначала подумал, что прибор сгорел: после первого использования при измельчении овощей пошёл дым с неприятным запахом, устройство само выключилось. В отзывах в интернете пишут, что это нормально - дым, запах и отключения из‑за перегрева. У меня устройство проработало около 15 секунд и перегрелось, считаю это ненормально. Не рекомендую.
Дизайн очень симпатичный.
После работы измельчителя остаётся противный механический запах. Включила впервые на 20 секунд (в инструкции написано не более 30 секунд) - пошёл дым и запах, как будто что-то горит. За первые 20 секунд такое произошло. Сколько прослужит - неизвестно, надеюсь, не сгорит вместе с ним.
Кстати, гарантийный талон производитель не заполнил.
Отличный измельчитель. Плюс - металлическая чаша: пластик со временем стирается, а тут надёжнее. Быстро и хорошо измельчает всё. Удобно и быстро готовить фарш - про мясорубку забыла. Яблочное пюре получается как в магазине, правда яблоки предварительно слегка распариваю в духовке. Покупкой довольна, рекомендую 🙂
Достоинства:
Пока использую первую скорость - справляется.
Недостатки:
На старом моторе чаша насаживалась проще; здесь нужно приноравливаться. Пластиковая крышка с неудобными для чистки углублениями - если бы сгибы были плавнее, было бы лучше. Металл чаши тонкий, легко деформируется, заметен металлический привкус в продукте.
Комментарий:
При правильной загрузке и умеренном использовании удобно.